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地址: 708台南市安平區安億路232號
電話: 0903 880 970
開放時間: 今 11:00–14:00, 17:00–22:00

這天同事們來到丸傑水產聚餐

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一二樓皆有座位,晚餐時刻人潮挺多的

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一樓這裡還擺有新鮮魚貨等著客人點餐&料理

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由於這天是吃尾牙,所以我僅隨手拍了幾頁菜單

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話不多說就來介紹菜色吧

主菜上來前,店家先送上花生一碟讓大家塞塞牙縫

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第一道是冷盤

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生魚片還不錯,每一片都算厚,筋也沒有特別多

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其他幾樣冷菜,味道都OK,鮮度也夠

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我個人喜歡下面這款的口感 像香腸但吃起來清爽不油膩

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螃蟹

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每隻都有蛋,但肉質不算特別鮮甜

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水煮蝦

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蝦子不大隻,但肉質算甜

下面這應該是鮑魚燴豆腐

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這一款的蒜味&鹹度是較高的,但我個人覺得這味道很下飯,鮑魚也很有彈性,好吃

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接著是一鍋海鮮粥

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這真的是超大一鍋,我覺得可以分給10多個人吃了

裡頭有花枝、蝦子、蚵仔,味道上仍屬清爽,米飯也燉爛了,但我覺得口味不算特出

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接著上了魚湯,魚湯的size跟粥品一樣

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這湯是用西瓜綿&魚頭肉熬的,湯頭酸酸的很好喝,魚肉也新鮮。但店家有提醒說這鍋湯會越煮越鹹,建議我們不要一直加熱

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什錦燴海參,這款有加入沙茶,吃起來不會太鹹,但有著沙茶的香味,我個人很喜歡

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是一道下飯的菜

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最後是白菜扁魚

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我覺得扁魚跟白菜真的很搭,所以這組合幾乎不太會失敗

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最後店家還有附贈水果一小盤,但我沒拍,呵

整體吃下來,我覺得口味上不算是我吃過最具特色的店家,但海鮮的新鮮是無庸置疑的:D

 

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