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地址:台南市中西區民族路二段220號(赤嵌樓附近)

電話:06-2221805

營業時間:11:00~20:00(限量發售,賣完為止)

店家臉書:https://www.facebook.com/magma220/

*曲線胖小子 青蘋起司塔為期間限定(2016/10/01-10/15)

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這家位於赤崁樓附近的起司塔專門店是近期新開的店家

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偌大的招牌,讓人想不注意也難

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店面看起來相當明亮而整潔,沒有內用座位,以外帶為主

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透明的玻璃後方可見店員正在製作美味的起司塔,這裡強調塔皮、塔餡都是當天現烤現做,所以賣完就收工(店員說只有800顆!)

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剛出爐的起司塔 飄著濃郁的起司香味 真的超級誘人的!

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除了標榜當天現烤之外,這裡的另一個特色就是使用高品質原物料

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採用美國、澳洲和法國的頂級乳酪,及日本的上白糖,算是下重本阿。

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這裡可以單買NTD45/顆,盒裝的話一次就是6顆/盒,現場有提供試吃(數量有限),不怕踩雷

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打卡的話還有折扣優惠

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單買的包裝是採用紙袋 (我來的時候發現很多人都是兩顆兩顆買,生意真的不錯呢!)

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六顆就是盒裝了

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這裡的起司塔出爐後 可置於常溫12小時,所以就算從外縣市來的朋友,也可以安心選購

 購買時,店員都還會附上一張食用說明

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一顆起司塔有四種吃法:P

一種是常溫,現買現吃:)

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起司的口感滑順綿密,此時鹹味感覺略大於甜味

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有起司香,但卻不膩口,餅皮又脆,瞬間完食~

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我們也帶了兩盒回家

這是原味起司塔

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而期間限定(10/01~10/15)的青蘋胖小子由於數量有限,所以通常一早就會賣光,想吃最好先預訂!

這是正要進烤箱的胖小子們

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我們就在那等著青蘋小子烤熟

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吃完原味起司塔後,又等了一下下,胖小子這才烤好、裝盒

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一回家我就直接將起司塔們冰進冷凍庫,等著當甜點

(左)青蘋胖小子、(右)原味

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(左)青蘋胖小子、(右)原味。 青蘋胖小子因為有內餡所以看起來比較高一點 

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 一切開就可以看出區別了

這是原味

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口感比常溫時又再扎實一些,很像在吃冰淇淋,且這時甜味比較明顯;放在室溫一會兒,內餡口感就變軟,感覺就像綿綿的慕斯:P

我個人偏好冷凍後的口感&味道,好吃~

接著是期間限定的青蘋胖小子

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我們一吃這款,眼睛立馬大亮

清爽帶點微微酸的蘋果餡,讓原本起士塔更加美味,濃而不膩的起司餡跟清爽的蘋果醬&丁好搭喔!

若原本就喜歡原味的人,建議一定要再加碼一組青蘋胖小子,真的很好吃:P

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我個人真的挺喜歡這裡的起司塔,口味清爽又獨特 鹹甜交雜,不同溫度吃都有不同的風味,看似簡單的起士塔,味道可一點也不簡單

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不僅適合與家人分享,也適合當成伴手禮,分送友人,自用送人兩相宜啊!XD

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