午間食客 C'est Qiutian

地址:台南市中西區南門路16號1樓

電話:06 214 1611

營業時間:AM9:00~PM6:00

店家臉書: https://www.facebook.com/uncletakada2016/?fref=ts

台南有一陣子很行古早味蛋糕，當然目前屹立不搖還是那幾間

而位於南門路孔廟附近這家高田叔叔蛋糕 做的是蒸烤蛋糕 (店家自稱為澐蒸蛋糕) 是採先蒸後烤的手法來製作蛋糕，所以蛋糕口感較一般的蛋糕濕潤許多

有幾款吃起來有種空氣感，入口即化

店外的帆布公告著每天出爐的蛋糕口味

檯面上這種大小的蛋糕一條NTD100，料實量足

他們的爆漿乳酪、南瓜奶酪&芋香奶酪吃起來濕潤，口感綿密，有種空氣感，一抿就在嘴裡化開了，且甜度也不高，吃起來相當清爽

而桑葚藍莓也是如此，蛋糕體帶著淡淡的莓果香，甜度也不高

至於爆漿巧克力的話，除了有軟綿的巧克力蛋糕外，裏頭還有放高熔點巧克力(我猜的)，所以不時會吃到融化的巧克力，甜度也不算高，越吃越上癮

而我這天買的是雙品口味，爆漿起司&爆漿巧克力組合NTD150

一如預期的，獲得家人的好評:P

這家的蛋糕很適合給牙口不好的長輩 或孩子吃，清爽無負擔

對了 這裡也接彌月禮盒及會議餐盒，有興趣的可以直接洽詢店家喔:)