午間食客 C'est Qiutian

地址:台南市東區東光路一段123號(後甲黃昏市場內)

電話:0929 523 727

營業時間:PM:3:00~PM6:30 (公休日:看老闆心情)

店家臉書: https://www.facebook.com/%E6%A3%A0%E5%8F%A3%E7%B4%94%E8%B1%86%E6%BC%BF%E6%B0%B4%E7%85%8E%E5%8C%85-139507032783988/timeline/

這家位於台南東區後甲黃昏市場，近台南夢時代的水煎包攤，算是市場中排隊美食

除了有賣水煎包(NTD12/顆)外，豆漿(NTD60/瓶)也是熱銷品

這裡採分工作業

一個現包、現煎，一個接單、包裝

因為常常需要排隊，所以到的時候先跟老闆娘登記顆數&結帳

老闆娘會給你一張號碼單，上頭有編號&訂購的顆數，接著會告訴你大概多久後過來取水煎包 (我們這次等25分鐘)

鍋蓋一打開後就看到胖嘟嘟水煎包全在鍋子裡

外皮煎得金黃帶脆，好不誘人~

裝袋時，老闆娘會詢問是否需要辣椒醬，記得一定要索取

每個個頭約莫80g左右，外皮Q薄，而裡面包了脆甜的高麗菜，吃起來味道很清爽，不油膩

加上甜甜辣辣的辣椒醬，頓時讓這水煎包美味升級好幾倍

有機會來到黃昏市場時，別忘記這美味的銅板美食阿！