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地址:台南市東區東光路一段123(後甲黃昏市場內)

電話:0929 523 727

營業時間:PM:3:00~PM6:30 (公休日:看老闆心情)

店家臉書: https://www.facebook.com/%E6%A3%A0%E5%8F%A3%E7%B4%94%E8%B1%86%E6%BC%BF%E6%B0%B4%E7%85%8E%E5%8C%85-139507032783988/timeline/

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這家位於台南東區後甲黃昏市場,近台南夢時代的水煎包攤,算是市場中排隊美食

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除了有賣水煎包(NTD12/)外,豆漿(NTD60/)也是熱銷品

這裡採分工作業

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一個現包、現煎,一個接單、包裝

因為常常需要排隊,所以到的時候先跟老闆娘登記顆數&結帳

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老闆娘會給你一張號碼單,上頭有編號&訂購的顆數,接著會告訴你大概多久後過來取水煎包 (我們這次等25分鐘)

鍋蓋一打開後就看到胖嘟嘟水煎包全在鍋子裡

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外皮煎得金黃帶脆,好不誘人~

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裝袋時,老闆娘會詢問是否需要辣椒醬,記得一定要索取

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每個個頭約莫80g左右,外皮Q薄,而裡面包了脆甜的高麗菜,吃起來味道很清爽,不油膩

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加上甜甜辣辣的辣椒醬,頓時讓這水煎包美味升級好幾倍

有機會來到黃昏市場時,別忘記這美味的銅板美食阿!

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