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地址:台南市中西區興華街12-12F

電話:06-2288881(多人建議事先訂位)
營業時間:AM11:00 - PM10:00(WI-FI)

店家臉書: https://www.facebook.com/%E5%B7%B7%E6%9C%A8shamu-750838508298383/timeline/

(*店家有提供停車場&安全座椅,若提前告知是慶生聚會,店家會準備小禮物給壽星。) 

這家餐廳位於火車站、新光三越中山店,及foucs百貨附近,步行經經過時,玻璃牆面上的人像&對話其實還挺明顯的。IMG_1094.JPG IMG_1095.JPG  

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店家在一樓就有公告菜單,大家可以看過後再決定要不要用餐,這挺便利的。

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拾階而上,進入餐廳後,發現店內空間頗大的,給人一種舒適、寬敞感。很適合多人聚餐。

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窗外的景色

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這裡提供的餐點種類還不少,有火鍋、義大利麵、燉飯、披薩、日式丼飯、炸物點心、素食餐點、飲料等等,平日下午四點半前,還有早午餐。看了一下發現,他們最貴的餐點也沒有超過NTD300,價格算是平價(不收服務費)

    這裡主餐單點皆有附紅茶(固定糖度),或可以半價選購其他飲料。若加價NTD70升級為套餐的話則享季節時蔬沙拉、每日例湯、香烤麵包&飲料任選。

點餐前有詢問店員,火鍋湯頭是否有加味素,店員說他們的湯都是用高麗菜去熬的。燉飯類是使用台灣米。至於披薩的話,因為是手工做的,所以厚薄會有一些差異,但基本上是中偏薄的厚度。

這次我跟阿母點了韓式泡菜鍋(NTD278),牛肉口味,並將火鍋料換成蔬菜,紅茶去冰。另一份點西西里海鮮披薩(NTD198),加NTD79升級為套餐,飲料選原味咖啡拿鐵(原價NTD70)

這裡不收服務費,所以填完後得自己拿去櫃台結帳。

等了一下下後,火鍋上場了

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紅通通的湯頭裡頭有著不少泡菜,口味是酸>&鹹度。蔬菜˙肉類、蛤蠣、豆腐、菇類、木耳、玉米及些許的冬粉則全擺在另一盆裡。一旁還有一碗飯、一顆雞蛋˙沙茶沾醬

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一開始點牛肉時沒想到他們的肉片這麼肥,看到的時候有點嚇到。但想說都點了,只能吃了,沒想到他們的肉吃起來頗有彈性,白肉的部分吃起來不是滿嘴油膩的感覺,而是有彈性的Q,連老媽都稱讚了。只是以NTD278這價位來看,我希望肉片能再多一些。

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這蔬菜的量也還OK,邊煮邊吃,也有飽意了。只是說這份火鍋的量對於男生來說,可能有少一點,但以女生來講,我覺得份量是夠的。

值得一提的是這湯頭越煮越好喝,一開始酸度高,但因著陸續加入蔬菜進去,使得湯的甜度增加,湯頭酸度降低,便得好喝。

火鍋吃到一半時,披薩的附餐也上來了

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這是簡潔的一盤主義

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季節時蔬沙拉搭配的是水果優格醬,醬汁的味道是甜>酸,我個人比較愛酸度高的醬

今天的湯品是玉米濃湯。店員說這款湯品有加麵粉,但我喝的時候感覺好像麵粉沒有放很多,且鹹度不高,所以喝起來還算清爽。他們的湯底有種鮮甜味,我喜歡。

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香蒜麵包則烤得脆偏乾一些。適合將麵包撕成小塊狀,丟入湯內一起食用。

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接著主角登場了,看起來真的挺誘人的阿!

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這款西西里海鮮披薩,我有吃到蟹肉條、小鮑魚丁、蝦子等,當然還有起司了

來個牽絲照~

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他們的餅皮不算是薄脆型的,有帶點厚度,吃得出麵粉香。強烈建議趁熱吃,起司的味道就挺明顯的。我跟老媽只顧著聊天,讓最後幾片都放到涼掉了,風味就不像開始那麼棒了><

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這款也是能把女孩而餵飽的,男生可能會喊:開胃了,再多給我點肉吧~~~

最後是附餐飲料

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()紅茶(去冰)()原味拿鐵(去冰無糖),兩杯都挺大杯的。

紅茶是淡味古早味紅茶,甜度不會太高。而拿鐵的比例不是很OK,感覺咖啡太水,奶太少,不合我的口味。

整餐吃下來,我跟媽媽都覺得餐點品質不錯,價位也可以接受。此外,這裡離火車站又頗近,餐點品項也多,對於想聚餐的朋友們來說,算是一個不錯的好選擇。

 

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