地址:台南市東區東安路48巷29號
電話:06-2361116
營業時間:AM11:00-PM10:00(周三公休)
店家臉書:https://www.facebook.com/tilspace.home?filter=2
店家推特: https://twitter.com/taiwan_ing
https://twitter.com/plattaiwan
消費時間:2014.04
店家在臉書上提到店名的意義:TIL space的概念是提供旅行(Travel),有用的資訊(Infomation),語言(Language)空間(space)的咖啡店!
這是家由兩位日本人所開的餐廳,除了有提供餐點外,店內也有安排日文授課時間(由日本人授課,課程&時間請自行查詢)
台灣人對日本這個國度真是有高度的愛好,台南不僅有許多日式料理店林立,近幾年的文青愛店多半都走日式懷舊路線,現在又多了幾間日本人開的日式家庭料理餐廳,感覺選擇又更豐富了。
店內的裝潢十分簡單,書架上擺放的書籍多半是日文的。
餐點有主食套餐、點心、飲料&酒類飲料,選擇性也不算少。
一進門日本老闆會先用日文跟你打個招呼,當發現客人有點反應不過來時,他會轉換成中文模式XD
我們點了今日套餐-秋刀魚餐(NTD230)及照燒雞肉套餐(NTD230),套餐含小菜、甜點、味增湯、白飯(可續)&飲料喝到飽。(若沒有點套餐的,只要加NTD60也可以飲料暢飲)。後來又加點了餡蜜(NTD120)
飲料暢飲區之一-冷藏櫃。這裡除了酒類飲料外皆可自取。
常溫區則有青梅醋(好好喝:P)、茉莉綠茶(無糖)、茶包(紅茶、綠茶&伯爵茶)、冷熱開水&冰塊。
由於餐點是點了才開始做,所以得要等一下子。飲料的品質不錯,醋飲好好喝阿~
餐點上桌了,這是秋刀魚套餐
老實說,我原本以為秋刀魚會是一整條上來,所以一開始我沒有很建議朋友點這道(因為一整條的秋刀魚成本真的不算高)。
沒想到店家是用類似蒲燒的方式來處理秋刀魚,將於魚肉片下來處理,吃起來超像鰻魚的,口感雖甜卻不會過甜,是下飯的好味道,這道超級好吃!(很抱歉沒有近照,因為我們以為吃起來普普而已,我們錯了> <)
而生菜上淋的是店家用字紅蘿蔔自製而成的醬,吃起來酸酸的配生菜很合,我從未吃過這種醬,覺得好新奇喔!
一旁的燉煮非常鬆軟的南瓜,吃得出醬油味,但不過鹹且味道很柔和,未蓋過南瓜的甜,這個也好吃。
味增湯對我們來說稍鹹了一些,但真的也很好喝阿~
最後是黃豆布丁淋黑糖,這個布丁吃起來很像台灣的麻糬,但又比麻糬再Q彈一些,我們一致稱讚這個甜點好吃。
照燒雞肉套餐來了。除了主餐外,大致上都是一樣的,但這照燒醬真的好讚,雞肉也好嫩,我們很少吃到餐點幾乎零缺點的店,這兩道主餐,我們都給了相當高的分數!
吃完後,我們請店家上餡蜜(由於店家服務人員不算多,所以收桌沒有特別快,但態度相當親切)
據網路資料得知餡蜜,あんみつ(Anmitsu),是從明治時代流傳下來的一款傳統的日式甜品,由寒天凍,蜜紅豆,白玉團子和水果組成,吃時會淋上黑糖熬成的蜜醬。在日本,餡蜜是夏天吃的甜品。[1]
這份餡蜜看起來份量不算多,但要一個女孩子吃完也是會飽的。上頭有香草冰淇淋、紅豆、白、綠團子(店家賣的白率團子看起來扁的湯圓)&黃豆粉,最底部是寒天,大部分的餡料不會甜,主要的甜來自冰淇淋&黑糖蜜,我覺得挺不錯吃的,建議沒吃過的朋友可以點來吃看看。
總結下來,我們對於這家店的餐點給予相當高的分數,且還打算近期再來試他其他餐點,未來有機會的話也想來這裡學學日文。推~
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