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住了兩天的長榮飯店,這一天我們轉換陣地要到位於喬治市市中心、牛干冬街(Lebuh Chulia)的燕京飯店。
燕京飯店興建於西元19世紀中期,最初是印度穆斯林一處私人的住所。網友的介紹指出:「由於伊斯蘭教不崇拜神祇偶像,因此在建築的美術裝飾發展都以花卉或幾何圖案為主,因此在飯店內仍可見到許多這種窗框花紋。另外,強烈的色彩使用,大膽運用黃、紅、綠等組合色彩,這是中式建築所少見的。」
在那之後的十九世紀末期,一個廣東人組織接收建物,變成了中國男人們的聚會場所。他們在接管建物之後並未大肆改造重建,卻選擇保留大部份的印度穆斯林風格,只是在其上又增添了相當多的中式風格,而有了現今所見的融合建築風貌。[1]
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