午間食客 C'est Qiutian

地址:中西區成功路77號(三道門建築文創旅店B1)

營業時間:週一-週五:08:00-16:00

電話:06 223 8777

FB:https://www.facebook.com/3door.brunch/

這間3分之3早午餐是三道門旅店為維持一貫的服務與質感自營的早午餐店，同時提供房客與散客用餐

 
由火車站前站走過來只需不到10分鐘，挺便捷的。 旅店與餐廳有各自的出入口，散客們進出時並不會影響旅店的房客

 
若由旅店進出時，接待櫃台便是一小酒吧，由後方樓梯往下走便可到達餐廳

這裡還有提供各式比利時啤酒可供小酌(開車不喝酒 喝酒不開車)

 
而由餐廳出入口進入餐廳時，就可看到牆面兩側擺放著店家自豪的用料、食材

 
有義大利原裝的健康橄欖油、義大利的Barilla義大利麵等等，確實下了本！

 
階梯、其畸零空間的擺設也頗具巧思

內裡裝潢維持與旅店給人的沈穩感與之前的風格有些差異，在這裡更容易讓人放鬆、好好用餐

 
空間上算是寬敞，桌距也OK

有四人桌，也有長桌式的，適合多人聚餐

茶水、醬料自助

 
3分之3餐點內容主要為:早午餐系列與正餐義大利麵、燉飯、小點心等，且不定時會更新菜單，讓食客們不時都能嘗鮮(以下轉自店家臉書)

菜單如下:早午餐一律NTD258，特色餐點則稍高些 ，而午餐則一律NTD388

早午餐含附餐飲品三選一(綠茶、紅茶、咖啡) (加價NTD90，可選飲料任選及甜點一份，綠茶與咖啡系列可調整糖度) (部分餐點可應茹素者要求製成蛋奶素)

午餐內含(黑糖麵包、濃湯與附餐飲料三選一) (加價NTD90，可選飲料任選及甜點一份) (部分餐點可應茹素者要求製成蛋奶素)

3分之3強調他們的食材來源，健康又安全；為了讓客人有賓至如歸的感覺，用料檔次也有升級

早午餐: 西班牙鮮蔬起士烘蛋(水果沙拉、黑糖優格、、香蒜吐司)

 
上桌時鑄鐵鍋仍舊是熱呼呼的且漫溢著蛋香，令人食指大動

 
這是由雙起士搭配蔬菜與蛋液烘製的烘蛋，一般西班牙烘蛋是會加馬鈴薯的，但這裡是加入蔬菜與起司而已，吃起來相對清爽、無負擔，搭配香蒜吐司食用，澱粉不超標。

黑糖優格吃來不會太酸，若加上頭的黑糖與堅果一起吃，連不耐酸的小孩也會喜歡

沙拉清爽，顏色繽紛，配色用心

 
看似不多，其實這烘蛋很大一份，吃完真的會飽！

午餐系列:漁夫海鮮茄汁細扁麵(水仙宮新鮮魚貨，有天使紅蝦、干貝、小卷)搭配紅醬義大利細扁麵

 
餐包是合作的烘焙坊所提供，對切烘烤再塗上龍眼黑糖醬，與市售餐包做出明顯區別

 
濃湯是採傳統西餐做法，將麵粉炒香後拌入湯中，一口喝進老式美味

 
接著來說這盤義大利麵了

 
這一盤海味十足！紅醬由新鮮番茄加上番茄糊製成，並加入多款蔬菜，美味又健康

 
那紅蝦大又新鮮，有鮮無腥味，干貝嫩又多汁，小卷脆彈鮮，老媽讚不絕口

 
我猜主廚有將蝦貝煎炙後，其湯汁與油有與紅醬一起拌炒，所以這紅醬的味道層次更為豐富，好吃:P

早午餐系列:蒂芬妮可可女士

 
這有沙拉、雙起士三明治(上面有太陽蛋、裡頭有燒肉片)與黑糖優格，這款有點像是庫克太太的創意版

店家製作時太陽蛋上會加上日式照燒美奶滋，但我請店家在焗烤時不要加，所以我的蛋看起來比較蒼白XD
沙拉與優格就不贅述了

這雙起士三明治起士給的不手軟，而主廚以燒肉取代醃製的火腿肉，不僅有創意也兼顧健康，確實用心

接著來點斷面秀，看著半熟太陽蛋的蛋汁流淌下來時真的好療癒阿~

 
單點的香煎脆皮雞胸凱薩沙拉(NTD168)

 
葉菜的依舊新鮮，而這雞胸不僅煎的酥香，雞肉不柴且有口感，處理上真的有下功夫呢！

 
這凱薩醬酸度也不會太高，可刺激味蕾但又不會酸到吃不下 :)
吃到這裡我們已經超飽了，但還有主廚力推的手作香草炸雞(NTD90)在等著我們！

 
使用新鮮的香草料醃製而成的去骨雞腿肉，搭配薄脆麵衣酥炸而成

 
外皮酥脆不含油，雞肉嫩又有入味，真的好好吃，立馬列為必點必點！
飲料:

前:熱焦糖瑪奇朵/左:野莓優格果昔 右:榛果拿鐵(去冰/不另外加糖)

焦糖瑪奇朵與榛果拿鐵都是以拿鐵為基底變化而成的，老媽與朋友都覺得順口好喝
野莓優格果昔裡面加了檸檬汁，酸甜好味，女孩們一定愛！

甜點時間

 
這裡基本上每天都會提供不同的甜點，若多人同行，店家會適時搭配不同款甜點讓客人品嘗
這是奶酪(搭配龍眼蜜)

 
奶酪本身清爽，甜度不高，搭配上龍眼蜜一起吃，甜蜜不膩口

 
因著我們是一群人去的，主廚將所有甜點放成一盤，還做了點盤飾

 
這是老奶奶檸檬塔

 
手作檸檬凝乳內餡，香甜帶酸，朋友覺得很酸，我則覺得太甜XD，塔皮較其他兩款軟些

 
蔓越莓乳酪塔

 
光是看到這小丘狀的乳酪量就覺得主廚大氣

 
味道不會太甜，就算是拿來當麵包抹醬也很適合，若有單賣內餡的話，我想買一瓶XD

黑糖堅果塔

這是三款中塔皮最脆的，裡面滿滿的都是烘烤過的南瓜子，加上上頭的黑糖淋醬，並不過甜，入口盡是堅果香，越吃越順口

 
一旁則是招待的手工冰淇淋，帶著香草清香，好吃又不會太甜，好吃好吃

 
整餐吃下來，道道都能感受到主廚的細膩與用心

 
也感受到旅店想讓客人感受到賓至如歸的感覺。我不會將這裡定位成文青店，而是想將客人當成家人的質樸好店，若想好好款待我們的朋友或是 人，這裡會是你的好選擇喔！