IMG_2037.JPG

IMG_2042.JPG  

地址:台南市長榮路四段108號
電話:06-2087799
營業時間:11:00 – 3:00;16:30 – 20:00(週日公休)

IMG_2022.JPG  

這間是成大附近人氣很高的越式料理店,午餐時分人潮相當多,連結帳也得排上10分鐘

IMG_2023.JPG  

菜單如下

IMG_2027.JPG

主要賣乾、湯河粉,越式麵包跟飯類(三菜一主食)

IMG_2028.JPG

IMG_2029.JPG  

我們點了乾牛肉河粉(NTD80)、紅燒牛肉麵包(NTD80)跟春捲(NTD70/4捲)

這裡還有供應熱湯&飲料

IMG_2025.JPG

湯中還有放入雞骨&蔡心,算是有誠意的附湯

IMG_2034.JPG  

春捲是成品,所以結帳時就先拿了春捲(附沾醬)

IMG_2030.JPG  

他們的春捲個頭比其他的越式料理店小一些,裡面包的是河粉、生菜、小黃瓜、豬肉條&花生碎粒與蝦米;而他們的沾醬有辣度,魚露味較中一些

我個人沒在越南當地吃過這種做法的春捲,花生&蝦米嚐起來還OK

IMG_2032.JPG  

乾牛肉河粉

IMG_2040.JPG

裡頭有牛肉片(算嫩)、油蔥酥、花生碎粒、蝦米,下方有河粉(口感稍軟一些)、豆芽菜,一旁還有酸甜醬

這款的湯汁嚐起來酸酸的,鹹度還好,將甜辣醬&油蔥酥拌勻後吃起來仍是醋味較重的。

同樣的這種口味我沒在越南吃過,我覺得整體味道比較偏台式

IMG_2042.JPG

紅燒牛肉麵包

IMG_2035.JPG  

麵包口感OK

IMG_2036.JPG  

這紅燒牛肉喝起來跟台灣的紅燒牛肉麵湯頭頗像,但多了九層塔香,不錯

IMG_2038.JPG 

裡面約有3~4塊燉的軟爛的牛腩

IMG_2043.JPG  

IMG_2037.JPG  

搭配著麵包吃其實還挺不錯的  

之前一直聽聞這裡的味道很不錯,早已心生嚮往。從越南回來後我特地找機會來吃吃看,但吃完後的心得是:曾經滄海難為水啊,因為吃過越南道地菜色後,口味都變刁了啦

 

    qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()