午間食客 C'est Qiutian

地址：台南市長榮路四段108號
電話：06-2087799
營業時間：11:00 – 3:00；16:30 – 20:00(週日公休)

這間是成大附近人氣很高的越式料理店，午餐時分人潮相當多，連結帳也得排上10分鐘

菜單如下

主要賣乾、湯河粉，越式麵包跟飯類(三菜一主食)

我們點了乾牛肉河粉(NTD80)、紅燒牛肉麵包(NTD80)跟春捲(NTD70/4捲)

這裡還有供應熱湯&飲料

湯中還有放入雞骨&蔡心，算是有誠意的附湯

春捲是成品，所以結帳時就先拿了春捲(附沾醬)

他們的春捲個頭比其他的越式料理店小一些，裡面包的是河粉、生菜、小黃瓜、豬肉條&花生碎粒與蝦米；而他們的沾醬有辣度，魚露味較中一些

我個人沒在越南當地吃過這種做法的春捲，花生&蝦米嚐起來還OK

乾牛肉河粉

裡頭有牛肉片(算嫩)、油蔥酥、花生碎粒、蝦米，下方有河粉(口感稍軟一些)、豆芽菜，一旁還有酸甜醬

這款的湯汁嚐起來酸酸的，鹹度還好，將甜辣醬&油蔥酥拌勻後吃起來仍是醋味較重的。

同樣的這種口味我沒在越南吃過，我覺得整體味道比較偏台式

紅燒牛肉麵包

麵包口感OK

這紅燒牛肉喝起來跟台灣的紅燒牛肉麵湯頭頗像，但多了九層塔香，不錯

裡面約有3~4塊燉的軟爛的牛腩

搭配著麵包吃其實還挺不錯的  

之前一直聽聞這裡的味道很不錯，早已心生嚮往。從越南回來後我特地找機會來吃吃看，但吃完後的心得是:曾經滄海難為水啊，因為吃過越南道地菜色後，口味都變刁了啦