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這天中午大伙不知道要吃什麼,走著走著看到這家店

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人潮絡繹不絕,我們於是決定在此用餐

店面一樓是開放式廚房

有人負責烤肉

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一人負責盛盤

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價目表在此

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我們不知道該怎麼點,於是就跟著隔壁桌的一起點,呵

這裡人潮雖多,但上餐速度挺快的

一下子主食、米線跟蔬菜盤都上來了(VND35,000/碗)

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我查了資料才發現這道Bún chả (Vietnamese: [ɓǔn tɕa᷉ː]是源自河內,是以烤肉搭配上使用魚露、糖、醋的醬汁及米線一起食用(資料出處請見文章最末)

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吃法就是將米線&蔬菜放入湯中一起食用

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湯頭甜酸開胃,而烤肉味道很像日式漢堡排,吃起來美味的(不過我覺得先前在Madame Lan喝到的湯頭更棒)

我們還有單點了炸春捲,雖然不知道裡面包什麼,但是也好好吃

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這趟出來真的吃到好多美味的越南菜,開心~

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==INFO==

95A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Đang mở cửa 06:30 AM - 06:30 PM

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Bun_cha 

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