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地址:台南市永康區華興街96號 地圖
電話:(06)311-1908
營業時間:週一至週日 AM07:00~PM7:00 (每週二公休)

店家臉書粉專: https://www.facebook.com/Startboulangerie/home

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這家烘焙坊位於永康區中華路附近,外觀有如歐洲麵包店的樣子

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內部的裝潢走暗色調,前半部展示著今天出爐的麵包

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有巧巴達、布里歐、法國長棍等,種類不少

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光是長棍就有四款,味道、口感皆有不同,細緻、Q彈或酥脆任君挑選

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架上販售著店家精選的果醬、醬料等食材

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冷藏櫃則有進口的肉品&起司類

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這裡除了有麵包外,也有提供輕食&飲品

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若有在店內購買麵包,便可以直接於後方的座位區食用,店家還會細心的將麵包烤熱,讓客人品嘗猶如剛出爐的味道

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對於買回家食用的客人,店家也有教客人如何食用麵包

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這天我買了名為迷路的法式切片長棍(NTD40)在店內食用

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這一款是將切段法國麵包浸入牛奶蛋液中後進行烘烤,之後再撒上肉桂糖

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肉桂糖的味道並不明顯,而已經吸飽牛奶蛋液的法國麵包味道雖然簡單,外皮脆而內裡軟綿,滋味簡單卻會讓人對那口感著迷

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舒適的環境、慵懶的氛圍、加上親切的服務,我想我又找到一間療癒系店家了:)

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