午間食客 C'est Qiutian

地址: 台南市中西區162號新光三越中山店B2店 (下手扶梯後左手邊)

營業時間: AM 11:~PM10:00

這天與老媽到台南新光三越中山店逛街 逛到要吃中餐時便晃到了B2覓食

這才發現原來位於慶中街的小星星義大利莊園也到中山店展店了

小小店中店 位子不多 由於正值暑假，中午時刻所有座位全滿，我們還等了一下才有位子

這裡提供兩種主食(飯or麵)、多款醬汁，另搭配十多種口味，而湯品、飲料等則需要額外加點

這次來訪時最近又多了四種新的義大利麵口味:P

若有選擇障礙的人可以參考店內的人氣排名餐點，呵

點餐時我有跟服務員確認過，這裡採用的是義大利進口的麵條，且所有的醬料可是店家親自熬煮，絕非市售加工品，醬汁跟濃湯都未添加麵粉

平價美味，但可一點也不馬虎呢！ 

我跟老媽挑了法式芥末子佐奶香燻雞義大利麵NTD160 (價格內含主廚濃湯一份)、松子羅勒青醬綜合海鮮(NTD160)，再單點一份招牌炸雞肉串(NTD45)；爾後又追加了一份酥炸法式巴沙魚(NTD80)

*這裡採現點現做，請耐心等待一下下 

濃湯料挺多的，喝起來帶有一些甜度，但不會甜到膩口，我喜歡

法式芥末子佐奶香燻雞義大利麵

這裡的醬汁沒有收到很乾，所以感覺水水的，但味道絕對是夠的

這一款是以白醬為基底並加入芥末子&其他香料去調的，湯汁中可清楚看到芥末子

一般的白醬容易膩口，但這裡的白醬其實不膩口，加上酸酸的芥末子後，口感帶酸，鹹淡適中，醬汁變的更美味&清爽了，老媽非常喜歡

麵條硬度則是一般硬度，屬台灣人可以接受的程度，這款醬汁令我小驚豔了下

這是我的松裡羅勒青醬綜合海鮮

店家說他們的青醬是用橄欖油而非沙拉油去調的，並加上松子及其他堅果調製而成

由於九層塔打完後容易氧化變黑，若非新鮮製作變得使用更多的油來延緩氧化速度

這裡的青醬顏色新鮮，且醬汁不顯油膩，可見這醬汁真的是新鮮製作的呢！ 蛤蠣、花枝&蝦子鮮度都夠，不錯 :)

招牌炸雞肉串剛上桌時覺得這份量不大，C/P值好像還好，沒想到一咬下去，肉嫩味美，外皮炸到恰到好處

連我這不喜炸物的人，都直說好吃，這味道真的讚 (我本有拍雞肉多汁的內裡，但因為急著想吃把照片給拍糊了，就不獻醜了><)，果然是店中招牌阿！

由於雞肉串真的令我們誇讚到不行，我們便又加點了一份酥炸法式巴沙魚

店員說這巴沙魚是使用白酒、胡椒及其他醃料醃的，本身就有一些調味

吃的時候珍的有一些些酒味，不過滿淡的，是一般人都可以接受的程度

這種巴沙魚的魚肉口感近似鱈魚，吃的時候才發現魚肉真的超嫩，加上那淡淡的酒香，這道真的是有水準，可不是拿一般的炸物來充數，好吃:P

我覺得這裡口味真的做的不錯，並不因為平價而降低料理的堅持，這點我很欣賞

義大利麵的醬汁有令我驚艷，且炸物真的好吃！ 餐點有一定的水準，價格也很親民，推~