住址 : 台南市永康區大灣路925號之2
電話 : 06-2058813
營業時間 : 週一~週五:AM11:00 -PM2:00 、 PM5:30 - 9:00;假日、週六日:AM11:00~PM9:00
店家臉書:https://www.facebook.com/kdpasta/
近來崑山科技大學附近 新開了間義大利麵店
其實這附近還有間平價的NU Pasta,我私心覺得老闆很勇敢,呵
外頭的氣球造型燈泡是最吸睛的布置之一
裡面的空間明亮又寬敞 我很喜歡
櫃檯也有氣球燈
這裡的甜點都是店家自製的呢!
店家強調手作醬汁、青醬也是使用橄欖油,燉飯有台灣米與義大利米兩種選擇,光這些就令我躍躍欲試了
外帶菜單
內用菜單
這裡菜單種類非常多有(焗烤)義大利麵、火鍋、焗烤飯、特餐、茶飲、濃湯&素食選項,看得我眼睛都花了
A餐即主餐+紅茶,B餐的話則是加NTD50,多了紅茶、蒜香吐司&甜點
這是單點的南瓜田園濃湯NTD60(使用麵粉&奶油)
這碗真的很大碗,若一個人喝光的話 應該就半飽了
這款喝起來南瓜味沒有很濃,口味也跟我以往喝過的南瓜濃湯不一樣
有種甜味,真的很像田園蔬菜的感覺
義大利米系列的奶培燉飯佐海鮮A餐(NTD229 附紅茶)
原以為奶醬(有加水麵筋,老闆說也是麵粉的一種)會是最濃郁的,沒想到這白醬的口味是最清爽的,上面海鮮的調味也淡淡的
米已燉到開米花的程度,但裡頭仍有嚼勁,湯汁沒有收得很乾
青醬佐蒜香豬B餐 NTD199 (含紅茶、蒜香吐司&甜點)
這裡的青醬有使用橄欖油、九層塔、松子(下重本!),鹹度比白醬&紅醬高一些,但很合我的胃口
杜蘭小麥製成的義大利麵 煮得軟硬適中還帶著口感,我好喜歡
上頭的豬排也醃得嫩又入味,真希望再來一份
今天吐司附的是流沙醬
這流沙醬是老闆改良香港流沙包的內餡而來的,不加鹹蛋黃,加了進口的芝士粉,好吃好吃
甜點是多多奶酪,味道不會太水,朋友覺得挺好吃的
青醬焗烤飯佐豬肉B餐NTD229 (含紅茶、蒜香吐司&甜點)
青醬依舊美味,燉飯收汁沒有收得很乾
上頭的起司,看似不多,但若整個盤面吃光的話,其實也吃得很滿足了!
這款的飯量比義大利米及義大利麵的的多,建議胃口較大的人可以點焗烤飯系列
附餐的部分就不贅述了
茄汁燉飯佐雞肉A餐(NTD239,附紅茶)
上頭的雞腿肉應該是使用類似照燒醬的醬汁去醃漬,味道鹹中帶點甜度,肉質頗嫩,好吃
這款燉飯仍是較濕的,米芯不會太硬,我會稱之為口感QQ的
而這茄汁吃起來酸度不算高,反而帶著清爽的甜度(老闆後來解釋說 他們的湯底有使用蔬菜,所以有蔬菜的清甜)
撒了芝士粉後 更香
以茄汁來說,我個人是喜歡帶酸的,但我也會推這裡的茄汁,因為嚐起來是自然的甜味,屬於清爽系的茄汁
附餐紅茶是古早味紅茶(可調糖度,可免費續一次)
無糖紅茶,喝起來真的很清涼
用餐期間 老闆還有詢問口味是否OK,也跟我們聊了許多餐點的事,感覺他們真的是很用心要將好東西呈現給消費者
平價實在、健康又美味,真心推一個~
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