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地址:台南市東區府連東路3 (府連路與府連東路交叉口)

營業時間:PM11:00-PM2:00; PM5:00-PM9:00(每個月的第一和第三個星期三)

電話:06-2002998

店家臉書: https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%80%E6%A8%82%E7%94%BA%E6%8B%89%E9%BA%B5/129497607124101

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若有在看我食記的人就會發現我非常少吃日本料理,舉凡壽司、拉麵、生魚片都不是我的守備範圍,原因無他,因為這些料理的蔬菜量都不太夠,所以我很少會去吃日本料理。這天是朋友提起說想吃拉麵,我才想說那來嘗試一下公司附近的拉麵好了XD

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店內約10~20個位子,中午時分人潮還不少

 

店內約有1/3屬於廚房區

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茶水自助

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冷藏櫃有幾種冷飲可以購買

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這裡提供好幾種拉麵口味除了常見的豚骨、醬油、味噌外還有黑蒜油、地獄&辣味噌口味很特別

他們的拉麵價位落在NTD110~130,加套餐的話反而成了均一價NTD160(小菜5擇一&飲料2擇一),這樣看來加套餐是比較划算的。

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不過我們這次是購買團購券又比這更划算了,我買的內容是:

(味噌起士拉麵/地獄起士拉麵)/經典款(豚骨/醬油/味噌/黑蒜油/地獄/辣味噌)拉麵八選二 + 精選小菜(青花菜/洋蔥沙拉/醬汁茄子/味噌小黃瓜/皮蛋/豆腐/杏鮑菇七選二 + 高山冷泡茶一瓶 NTD229

我們挑了醬油拉麵跟辣味噌拉麵(挑中辣),小菜則挑了杏鮑菇跟青花菜,飲料則是搭配好的冷泡茶      

等了一下下後,餐點陸續上桌

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青花菜只有川燙,吃起來是涼的,原本會有美乃滋,我請店員不要放;杏鮑菇應該也是燙過後,放了點醬油,只是這杏鮑菇是熱的。兩個小菜都OK,只是以NTD30原價來看,青花菜是有那麼點少。

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這是同事的醬油拉麵,湯頭的顏色比我想像的重,喝的時候不會特別鹹,但入口有種油脂的味道,我在想他們的醬油湯頭是否也有加了豚骨湯呢? 這款喝起來反而有種我在巷口吃淋了肉燥醬汁的陽春湯麵的fu

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叉燒有兩片,厚度約0.3~0.4cm,吃起來不會太柴,同事很愛,我是吃到最後覺得有一點豬肉騷味。醬油拉麵還有附脆脆的筍乾&木耳絲跟半顆蛋(沒有很入味)、海苔,以及刀工很一致的蔥花,同事說好吃:P

他們的麵條算是中粗,口感是偏一點點軟,還不錯。

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這是我的辣味噌拉麵,這款的湯頭,一開始有種像麻辣鍋的辣味,接著是豆瓣的味道,香度上是這款比較香,湯頭的醇度反而是醬油的味道更厚重(純屬個人感覺)

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這款的中辣對我來說是開胃,會辣到不至於辣到吃不下去,我挺喜歡的。配料的部分跟上一碗差不多,但少了筍乾,,所以我就不贅述。

我覺得不錯吃,但不到驚艷的程度。麵量的話,我們兩位女生完食沒問題,尚且再吃一顆布丁,若男生的話建議加麵(店家可免費加一次麵)

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冷泡茶冰涼好喝,很適合搭配口味偏重的拉麵一起喝

同事吃了頗愛,我則覺得還不錯,提供給大家參考囉。

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