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地址:新化市場與老街交叉口
營業時間:06:30~10:00 ; 13:30~17:00

店家臉書:https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%A9%86%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95/290986920913121

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每逢週末,我與家人都會到鄰近的新化早市走走

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這一攤位於新化老街與早市場路口的雞蛋糕攤是我們很常買的店家(已經經營40年了喔!)

先前曾與店家聊天時得知,他們都是堅持以新鮮的物料製作出內蓬鬆、邊角酥脆的雞蛋糕,讓客人吃的安心

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這裡只賣兩種口味,一種是無包餡的原味雞蛋糕,一種是加了紅豆泥的包餡雞蛋糕,價格都不高

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原味雞蛋糕的模具比較多樣,所以有時我們會拿到手槍或是動物造型的雞蛋糕;而紅豆口味的雞蛋糕則都是以雞蛋模型的模子製作

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冬天的時候雞蛋糕的生意特別的好,有時還得排隊

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只見老闆娘的烤雞蛋糕的手從未停過,手腳相當俐落

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不一會兒我們就拿到一袋熱騰騰的原味雞蛋糕了

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這裡的雞蛋糕甜度是稍高一些,但內軟香、外脆甜,絕對是老少皆宜的甜點

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下回有到新化早市時,別忘了來上一包阿 :D

 

 

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