行程的第二天,我們預定從三義經銅鑼到苗栗市三統大飯店放完行李後,在前往西湖柚子山、通宵精鹽廠
、之後再去苑裡垂坤買伴手禮。沒想到我們那天又多去了個大甲,去鎮瀾宮那湊熱鬧。晚上則又回到苗栗市
不爭氣的跑去吃了千葉火鍋,但卻意外發現苗栗千葉的強大!

這天是三天中雨下最多的一天,令我們真是無語問蒼天阿,尤其時銅鑼往苗栗市那段,雨超大Orz...
經過銅鑼時,感覺銅鑼的地勢比三義平緩一些,而沿途的農家景色&山景讓我彷彿又到了美濃一樣
有種寧靜的美。出發沒多久,我們就抵達銅鑼的市區了,在此我們要一探銅鑼的超好吃蛋餅

我們約莫8點40抵達銅鑼鄉中正路184號(中正路&銅鑼街交叉口)的蛋餅攤時,已有排隊人潮
攤位上有三個爐同時在煎東西,一爐煎水煎包、煎餃&蘿蔔糕,其他兩爐則是全在煎蛋餅
攤前有位小姐會將煎好的蛋餅折成三折後,塗上特製的辣醬、醬油膏,之後再折三折,
之後蛋餅就成了一個正方形的樣子,很是特別。我們湊上去買了一個,一口咬下果真好吃阿,
皮Q、蛋嫩、醬香真是太太美味啦~不愧是銅鑼有名的蛋餅!

蛋餅攤旁有個阿婆在賣客家米食,我們也買了個客家肉粽(包豆干、肉&蘿蔔乾)、芋頭粿(無餡料)還
有兩個小黑糖粿,口味也很好吃,尤其是客家肉粽整個有讓我驚艷到,沒想到這麼好吃
我此行中的美食排行榜就送給蛋餅&客家肉粽了>////

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