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結束湖區景點後,我們繼續前往下一站貝伊帕扎勒 BEYPAZARI (胡蘿蔔小鎮)

伯魯 BOLU-(114KM, 2h3m)BEYPAZARI

鄂圖曼式貝伊帕扎勒 BEYPAZARI (胡蘿蔔小鎮):鄰近首都安卡拉外小鎮,

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查找資料時發現這裡每年六月都會舉辦匯紅蘿蔔節,很熱鬧。在紅蘿蔔節慶裡,小鎮會舉辦遊行、表演,

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並招募不少店鋪設攤,有果汁、蛋糕等各式紅蘿蔔料理任你選購、嘗試,更可以吃到土耳其家常料理優格配上紅蘿蔔的組合

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老街販售農產品、手工藝品、紀念品…,如有時間您可沿著老街慢慢走享受悠閒氣氛!

我們在此逛了主要的街道,整條街都賣胡蘿蔔汁、手工藝紀念品、還有乾貨店,免不了的還有烘焙店,

有賣土耳其軟糖、果仁蜜餅,還有一種這附近特有的小點心Beypazarı kurusu

下圖櫥窗右下方就是本尊

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網路資料說它是一種 乾燥、脆硬、略帶奶油香氣與孜然味的餅乾(麵包乾),是土耳其安卡拉地區特有的一種咸餅乾

它以其香脆、易消化、易於儲存的特性而聞名,通常搭配土耳其紅茶食用。

外型像小圓柱或橢圓形的小點心。傳統上是用奶油、麵粉、鹽、孜然、酵母和牛奶製成。烘烤過程中會特別烤得較乾、較硬,

可以保存很久(這是以前為了延長保存時間的做法)。通常當作早餐配茶、配優格或作為旅途中耐放的乾糧。

味道與口感是外酥內硬、略帶鹹味,整趟旅程也只有在這裡有看到而已

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除此之外一定得來上一罐現榨胡蘿蔔汁阿

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一路上看店家陳列商品的方式 覺得另有一種美,景點雖不大,但也讓我們看了小鎮的模樣

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在湖區大概20幾度很舒服,到了這裡瞬間飆升到40度,真的好熱啊!

 

新聞連結https://nit.immigration.gov.tw/Multicultural/Detail/02035276-a836-405f-a69a-04533dc8e762

 

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