午間食客 C'est Qiutian

 

 

地址：台南市中西區大埔街47號 (延平郡王祠旁)

電話：06-2135159

營業時間：早上11:00 - 晚上7:30(公休日：週二)

FB：https://www.facebook.com/2001evapuffs/

這家EVA泡芙算是我從高中吃到現在，持續回購與推薦的店

新店的外觀新穎又帶著細膩的質感

 

牆上掛著商品介紹與創業沿革

 

老闆娘會親自為每一位客人服務，問有沒有吃過及預計什麼時候要吃之後，再進行包裝及說明每顆泡芙須退冰多久，鉅細靡遺

我吃這家泡芙的年資是一報上哪間高中畢業的，老闆娘就沒有多加介紹，只需要再提醒我泡芙要退幾分鐘的那種 (骨灰級粉絲XD)

 

可單買也有多顆的組合

 

店家臉書上的訂購單讓客人能清楚的知道所有的品項(下圖截自店家臉書)，可宅配喔！

 

我這次買了抹茶(NTD70)跟巧克力(NTD75)，*澱粉高的內餡退冰的時間要越長喔

我個人喜歡冰淇淋口感，所以沒等內餡全退冰就已經開吃了

 

餡料超級飽滿，又不會太甜，泡芙皮也沒有因退冰而太軟爛，一口吃下超滿足！

 

另一顆巧克力

 

同樣走內餡塞滿塞爆路線，泡芙直徑直逼9公分，全完對得起它的定價

 

 

 

EVA泡芙的味道與品質始終如一，希望充滿活力的老闆娘能一直為饕客們做出美味泡芙，推！