午間食客 C'est Qiutian

 

 

地址：台南市左鎮區中正里中正8號之7

電話： 06-573 1400

營業時間：10:30-18:30

 

台20線上有不少鋼管雞、悶燒雞等店家，這家位於噶瑪蘭寺斜對面的平埔族美食是朋友力推的

店家備有寬敞停車場便利開車一族，內用功間也大，多人聚餐也沒問題

 

主打山珍、土雞料理，土雞有湯類、乾類料理可選，另有山菜、小炒可挑，價格算合理

雨來菇(NTD180/份)

 

以麻油快炒的雨來菇，香味撲鼻，菇香味鮮，好吃

炒山筍(NTD150/份)

 

山筍味道中規中矩

山蘇(NTD150/份)

 

大火熱油快炒的山蘇，菜翠入味

蛋炒破布子(NTD150/份)

 

破布子不致過鹹，可單吃也可配飯

溪蝦(NTD220/份)

 

炸得清爽不含油，蝦子吃起來脆脆的

溪魚(NTD200/份)

 

相較於溪蝦，我覺得魚的口感就差蝦子一些了

筍絲炒大腸(NTD200/份)

 

大腸處理的沒有腥味，又Q彈，惟筍絲較酸

野菜(NTD150/份)

 

清脆無菜腥味，好吃

接著是主角上場了

 

藥膳雞(NTD650/隻) (店家會搭配一碗雞油)

 

藥膳雞是料理時搭配了中藥包，所以雞隻吃起來有淡淡的中藥香

而土雞肉質真的不錯，即便是雞胸也不會太柴，這大概是這幾年吃到最美味的碳烤土雞了！

蒜頭雞(NTD650/隻)

 

相較於藥膳雞的驚豔，蒜頭雞的味道就跟我所想像的差不多

但是這肉質真的Q又有彈性，真的好吃

鳳梨苦瓜雞(NTD800/份)

 

我其實很不喜歡喝苦瓜雞湯的，但這鍋因為加入了均衡比例的豆瓣醬漬鳳梨，所以湯頭不見苦，而是一種甘甜味

苦瓜跟土雞都燉的算爛了，吃起來也不會太辛苦這鍋贏得大家的稱讚，不得不推一個阿！