午間食客 C'est Qiutian

 

 

  

地址：台南市東區東門路一段235號
電話： 06 209 1235
營業時間：11:30–14:00； 16:00–00:30 (公休日:週一)
Web: http://easterncastle.vrworld.com.tw/home.php

 

這間位於東門圓環旁的炒鱔魚店 生意一直很不錯，這天終於來吃吃看了

菜單就在牆面上，一目了然

 

內用座位不少，用餐時間7~8的座位皆滿@@

 

這是鱔魚米粉(NTD100)

 

這裡的鱔魚吃起來不若上次的阿吉脆，但口感適中，仍有脆度，且味道有炒進去。湯汁是酸中帶甜，但不會甜到想請店家做半糖口味。我個人挺喜歡這酸甜味，一盤吃不過癮，爾後又加炒一盤！

麻油腰花(NTD200)

 

麻油香，而腰花沒有炒到過老，仍有其脆度，且不見腥味，好吃

 

生炒花枝(NTD120)

 

這道依舊炒入味，花枝鮮脆有彈性，雖然也是酸甜味，但又跟鱔魚米粉的口味有點差異，感覺味道又再酸了一點點。

花枝米粉(NTD100)

 

調味與生炒花枝幾乎無差，甜酸調味，真的挺開胃的 

麻油腰花(湯) NTD200

湯上滿是炒香的麻油，湯頭不會太鹹，腰花依舊新鮮，只是仍未很入味就是了..

麻油豬心(NTD150) (乾) 

 

豬心Q彈又入味，我好喜歡，好吃 

 

豬肝湯(NTD50)

 

豬肝吃起來不會很柴，量多，湯頭清爽，出乎我意料的好呢:P

 

我素來不愛勾芡醬汁，但這裡的酸甜醬汁確實讓我破戒多嚐了幾口。有機會一定要來試試這鑊氣十足的炒鱔魚:P