地址：新化市場與老街交叉口
營業時間：06:30~10:00 ; 13:30~17:00
店家臉書：https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%A9%86%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95/290986920913121
每逢週末，我與家人都會到鄰近的新化早市走走
這一攤位於新化老街與早市場路口的雞蛋糕攤是我們很常買的店家（已經經營40年了喔！)
先前曾與店家聊天時得知，他們都是堅持以新鮮的物料製作出內蓬鬆、邊角酥脆的雞蛋糕，讓客人吃的安心
這裡只賣兩種口味，一種是無包餡的原味雞蛋糕，一種是加了紅豆泥的包餡雞蛋糕，價格都不高
原味雞蛋糕的模具比較多樣，所以有時我們會拿到手槍或是動物造型的雞蛋糕；而紅豆口味的雞蛋糕則都是以雞蛋模型的模子製作
冬天的時候雞蛋糕的生意特別的好，有時還得排隊
只見老闆娘的烤雞蛋糕的手從未停過，手腳相當俐落
不一會兒我們就拿到一袋熱騰騰的原味雞蛋糕了
這裡的雞蛋糕甜度是稍高一些，但內軟香、外脆甜，絕對是老少皆宜的甜點
下回有到新化早市時，別忘了來上一包阿 :D
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