地址: 台南市北區前鋒路173號
電話: 06 208 8438
營業時間: A11:00~PM9:00(週一公休，每個月底的星期一二連休/每人低消NTD80)
店家臉書: https://www.facebook.com/amsfoodsandgoods?pnref=lhc.recent
這間店位在成功大學附近，台南公園前的地下道的旁。附近並不是熱鬧的地方，常常車騎著就呼嘯而過，這次是特別來訪的。
店面是紅磚砌成，有種東南亞屋落的感覺，純粹不多加裝飾的質樸感。
座位分布在一二樓，每個角落的味道也都不盡相同。
二樓佈置的很有味道
店內也有不定期的展覽，所以每個時期來看到的作品或許都會不一樣
店內還有放一些寄賣的產品。
這裡的餐點也很有特色，套餐有義大利麵、法國麵包及鹹派等，飲料也很有特色。
研究了一下菜單後，我們點了柬埔寨夾料法國麵包套餐(NTD220)和一個手工鹹派套餐(NTD200)
柬埔寨夾料法國麵包套餐含:夾料法國麵包、綠沙拉、通心麵沙拉、&炒蛋+飲品。
鹹派套餐含:鹹派、綠沙拉、通心麵沙拉、炒蛋&飲品
坐在店裡面真的好像身處在東南亞的fu，時間像是被遺忘在某個角落，寧靜中帶著一絲滄桑
這是朋友的餐
這個法國麵包內含:特製肉泥、青木瓜絲、酸黃瓜&青蔥法國麵包吃起來是脆，沒有很實(坊間越南料理店的麵包大抵都是這樣)
但這夾餡(有含美奶滋、些許義大利香料)好吃，是一大亮點。(一般他們會在塗蜂蜜芥末醬，但我們請他不要塗)
通心麵沙拉有含美乃滋、醃黃瓜等，我個人是不愛那膩口的味道，但麵本身沒有煮到過爛，還OK。
沙拉量不算多，搭配是較濃稠，酸度明顯的油醋醬，我較愛這醬。
雞蛋煎的不算嫩，但簡單好吃。
今天的鹹派口味是(番茄)雞肉，有明顯的義大利香料的味道，吃的到雞肉塊，吃起來不膩口，且鹹派餡甜度低，我喜歡(我超怕甜鹹交雜的派)。派皮是走脆香路線(甜度稍高於內餡)，不錯吃。(但不算是那種令我念念不忘的鹹派)
通心麵、綠沙拉&炒蛋就不多說了
飲料挑了咖啡+煉乳&大吉嶺紅茶+牛奶(熱)
這咖啡是越南式的作法，上頭的容器裡有咖啡粉，店家會注入熱水，形成咖啡液，再滴入底下裝了冰塊與煉乳的玻璃杯裡。
朋友覺得不錯喝，我是覺得水有點太多讓咖啡味稀釋掉了，若水不要那麼多，這咖啡的味道會更好。
我的大吉嶺紅茶+牛奶是以壺的形式上桌，茶味&奶味都偏淡，尚可。
爾後我們又各加價NTD50點了巧克力布朗尼與蘋果肉桂蛋糕
上桌時，兩個糕點都有先熱過
蘋果肉桂蛋糕(加價NTD50/個)
糕體乾了一點，但肉桂味頗重，蘋果甜度還好，愛吃肉桂的建議要點來吃吃。
這是巧克力布朗尼(加價NTD50/個)
加熱後的布朗尼，中間的巧克力都有些融化，吃起來有巧克力的香，又不會很甜，我覺得好吃！
整餐吃下來後，我個人覺得主餐C/P值還好，但甜點不錯。若來這裡點個飲料+蛋糕待個一下午，應該是挺值得的
美食懶人包 (1)