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地址:台南市東區大學路22巷1號
電話:06-235-2201
營業時間:中午11:30~15:30;傍晚:17:30-20:45
*需加收一成服務費
這一兩年以來在台南市最令我心心念念的燉飯就屬庫肯花園了
雖然價格有些調整,但品質依舊深得我心,是我會力推的餐廳
用餐空間沒太大的改變,而餐點價格稍有調幅
這裡提供義大利麵、燉飯、排餐,皆為單點價,另可已NTD109或NTD159搭配附餐
我們點了辣味水牛城燉飯(NTD310)跟燒烤美式豬大排(NTD310),另加價搭配成套餐
麵包先上(可續)
口感還可以,但因為切面過多,放久了會變乾
附餐沙拉(搭配和風醬)
葉菜新鮮,惟醬汁太鹹
燉飯來了~他們家用的可是義大利米呢!
點餐時店家會詢問是否要保留米心口感,而這次老弟點了全熟口感
這到的牛肉是已牛肉片呈現,軟嫩且筋少,好吃
而這調味濃香帶點辣勁,吃到最後也不覺得膩,真的好好吃
全熟米粒軟硬適中,很符合大眾的口感,不一會兒老弟全吃光了
我的燒烤美式豬大排
一旁有淋上酒醋的小沙拉
綿密薯泥(但仍無法排上我的薯泥排行榜)
大排雖然厚實,但肉質卻一點不柴,Q彈又香(吃起來有股味噌的感覺?)
我喜歡~
主餐吃完 接著就是甜點時間了
巧克力乳酪捲
這款對我來說蛋糕體&內餡仍缺細緻度,還好
手工起士蛋糕
整體偏甜,起司味郁,味道OK,但因其甜度稍高一些,降低了其清爽度
附餐飲料
焦糖咖啡
卡布奇諾
飲品味道都中規中矩
整體而言庫肯最令我驚豔的還是他的主餐,尤其是燉飯,榮登我心中的第一名阿!
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