午間食客 C'est Qiutian

   

地址： 700台南市中西區府前路一段353號
開放時間： 11:30：20:30
電話： 06 214 4400

 

這家夏家魚麵也是意外找到的美味

 

賣的是麵也非麵，是由為狗母魚漿經純手工製成之刀切麵條，完全沒有添加麵粉，算是相當特殊的「麵食」

裝潢與一般麵攤無異，菜單就在牆上

 

點餐、出餐全由老闆娘一手包辦，手腳相當俐落

這天點了小碗魚麵(乾/NTD45)、魚冊&魚餃湯NTD35

 

小小一碗內有青菜、瘦肉絲、海苔片些許肉燥

 

夏家魚麵口感Q彈，帶著特殊的香味，越吃越涮口，令人回味無窮

 

魚冊&魚餃吃起來也很美味，與市售魚餃不一樣

 

 

而湯品感覺有放了冬菜，且因著有魚漿的味道，湯喝起來有種特殊的酸味，很特別

二訪時則點了大碗的魚麵(NTD70)、燙青菜(NTD20)，還加點了鴨蛋(NTD10)

 

美味依舊，好好吃喔！

 

而燙青菜(NTD20)就一般，但他們的滷鴨蛋(NTD10)有咬勁，味道也不過鹹，好吃

 

有機會一定要來嚐嚐這特色「麵」食啊