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地址:台南市永康區中華東路一段88號

電話:06 208 9978

營業時間:週一-週日 11:00-21:00

FB:https://www.facebook.com/pistacchio.tw.01/

我曾造訪過綠皮開心果位於府中街的本店(舊文請按此),對他們的冰淇淋印象深刻

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最近得知店家也將觸角延伸到東區,落角在南紡夢時代附近、國賓影城這裡,離我家又更近了!

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寬敞的空間(與其他店家共用)、穿透式的設計,給人一種清新、舒暢又明亮的感覺

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潔淨、明亮的吧檯  一派清新~

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這裡主打冰淇淋與花茶,品項簡單,但味道可不簡單!

經介紹才知道這裡使用的花茶品牌可是店家打算代理進來的德國花茶品牌呢! 別處可還喝不到

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吧檯處這四小鍋便是今日販售的冰淇淋口味了!

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這裡的冰淇淋稱之手拉坏冰淇淋

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店家臉書上是這樣形容的:「用冰鏟手砌替代球型冰淇淋勺 /在 7:3 ;食材 vs. 空氣的比例下

看似綿密,師傅只為呈現紮實的結構」

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今天我們挑了綠皮開心果(NTD130)、X(今日是松子口味) NTD130 與森半抹茶 NTD130

  

店家一直強調他們的冰淇淋很天然所以融很快!融很快!所以拍完照要趕快下鏟吃了!

綠皮開心果

  

這是店家的鎮店口味。甜度不高,一入口就是開心果那特有的香氣,慢慢地擴散到口腔中,輕盈的口感我會稱之為空氣感冰淇淋,我覺得店家的功力又更上一層樓了!

  

松子冰淇淋

 

很難想像松子可以製成冰淇淋,而口感竟能如此爽口。冰淇淋的滑順來自松子本身的油脂,有松子香氣,卻不見膩口甜或油,足見店家真的下了功夫

森半抹茶

 

這款的甜度依舊不高,走的是淡雅閨秀路線,抹茶味不算很濃很重,但是款會令人回味的抹茶冰淇淋

我們還點了三款不同的茶飲

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新伯爵(紅)茶旁趣 冰(NTD70) (糖度固定)

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我向來最怕伯爵紅茶那搶味的佛手柑香,但這裡的伯爵香有佛手柑香,但僅是淡淡尾韻,入喉後整個喉腔都是香氣,並未搶走紅茶香味

搭配上比例剛好的鮮奶,以及計算精準的糖度,一點也不甜不膩,好喝

而卡布薰可可(紅)奶茶旁趣(NTD70)(糖度固定) 則是款帶著可可香氣的鮮奶茶,這是我第一次喝到這種茶飲,可可香氣依舊同佛手柑香味一樣,有其香卻沒有搶走主角紅茶的風采

越喝越順口,沒喝過的一定要先試試這款卡不薰可可阿:P

向陽果香 綠茶旁趣(NTD70)

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這款是目前能調整糖度的茶飲,綠茶伴著果香,喝起來沁涼又舒爽,我好愛這茶

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一路吃下來,家人讚不絕口,接受度很高,因為冰淇淋不僅真材實料,甜度也不高,搭配上清爽的花茶,博得家人的愛,用心又實在的冰淇淋,不推就對不起自己了!

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