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地址: 704台南市北區東豐路111號
電話: 06 236 5880
開放時間: 12:00–14:30, 18:00–22:00(建議預約)

這天為了犒賞自己來到法尼吃晚餐

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尼法算是台南老字號的法式餐廳了,以往我只有吃過午間套餐,這天來嘗試高檔的晚餐菜色

午晚餐的價位有差,菜色也有不同,且晚餐又多了幾道菜餚

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我們點了10 oz碳烤紐西蘭PS2級菲力牛排跟NTD1500 碳烤紐西蘭小羔羊羊背排NTD1580

一上座便有店家自製的麵包棒

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接著是蔬菜棒(搭配優格醬?)

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接著是店家自製的麵包(可續)搭配奶油花

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服務生還特別告訴我們應趁熱吃他們的法國麵包,還教我們該如何食用

確實他們的麵包是外脆,內軟, 而一旁的軟包,則走鬆軟路線,各有特色

接著是湯品的部分

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這是海鮮清湯(搭配的是魚肉丸子?)

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湯很清澈但味道鮮甜,丸子Q彈有勁,我喜歡

這是胡蘿蔔X魚肉濃湯(未加入麵粉)

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這款湯頭有自然的甜味,魚肉也相當嫩,算是我今晚最喜歡的料理之一

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西瓜冰沙(清口腔用)

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主餐來了

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上菜時服務生會依牛肉紋路 切出兩塊肉讓客人確認喜歡哪種口感

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接著會協助將肉品切成大塊,並擺出食用順序,相當專業

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他們的這肉確實不錯,油脂分布較少,口感相對扎實。吃完後我才發現其實我喜歡帶點油脂的肉品如莎朗,呵

這是羊排

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看來真是不錯,但吃來肉質不夠嫩,有些可惜

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服務生提醒毋須將肉吃的太乾淨,待會還可以以BBQ的方式料理羊骨,但因為我們覺得肉質還好而已,就沒請店家再為我們BBQ了

附餐:

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咖啡:味道尚可

今天提供的甜點是慕斯蛋糕

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對我來說糕體稍乾一些

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反倒是這一盤的布朗尼(稍乾)與生巧克力(美味)更得我心

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整餐吃下來也吃了三千多塊,但我覺得主餐的表現還好,附餐精豔度稍差一些,只有湯品讓我印象較為深刻,但氣氛好(暗)倒是真的:)

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