地址:台南市東區東安路271號
電話:06 237 3237
營業時間:AM11:30~PM2:30; PM5:30~PM9:30 (有收一成服務費)
店家臉書: https://www.facebook.com/wb2373237
這天與同事一起來此吃春酒
店內有兩層樓,有提供包廂座位
洗手間外邊也有造景
桌上有餐牌&菜譜
這天我們點了一份四人套餐NTD2280,跟三份週間限定的定食,分別是:豬肉生薑燒(NTD280)、魴魚西京燒(NTD280)跟秘醬照燒雞(NTD320) 。
*午間定食皆有附炸品2擇1、蒸品2擇1、沙拉、白飯、甜品&水果
這是定食的沙拉(搭配和風醬)
量雖不多,但裡面的菜色不少,除了生菜還有花枝、玉米。 這和風醬稍稍鹹了一咪咪,有微微的芥末辣味。
炸品之一
(下圖是四人套餐的擺盤)
不錯這裡的炸物也是有稍稍含油,蝦子不算大隻,我覺得若搭配原本的醬(類似千島醬)吃起來會更膩口,不如直接沾點天婦羅醬汁會更合適
蒸品
蟹味玉子燒 這款吃起來口感滿清爽的,鹹甜適中
上湯娃娃菜,這款的調味稍淡
主餐上來了
豬肉生薑燒有一個小鍋內有一些蔬菜,另外搭配一盤豬肉,讓客人自行烹煮
這湯底雖然有甜度,但因為還有放入薑,所以嚐起來不算膩口。肉品切得頗薄,吃起來有彈性,沒有豬騷味
秘醬照燒雞,這個醬燒算是甜味最平衡的一道菜色,肉又軟卻不失彈性,我喜歡。不用沾醬就好吃
魴魚西京燒 肉嫩,調味也不過鹹,我也喜歡,只是份量少了一點
白飯:上頭有柴魚酥,不錯:)
湯品: 味噌海帶湯,不過鹹,OK
接著來介紹四人套餐的內容
沙拉:海藻和風沙拉
刺身:,生魚片量不多,但肉質有彈性,沒有吃到裡面還結冰的,好吃
肉料理: 我們挑了牛肉壽喜燒
這款的湯汁是最甜的,不過他們的牛肉涮起來真的好吃,若湯汁不要那麼甜的話就更完美了
揚物:創作米香蝦
魚料理:魴魚XO蒸
魚肉鮮甜,上頭的XO醬帶點辣味,而湯汁的調味上也不過甜,這款是我今天最喜歡的一道之一
食事:一品壽司
我覺得這個價位的壽司還包肉鬆實在有點說不過去,醋飯做得也普,令我有點失望
鍋物:野生刺河豚火鍋
一開始我們還怕吃不飽,看到這個鍋後,我們知道一定會吃撐XD
這湯底是用味噌去做,只有淡淡的味噌味,喝起來很順口。 滿滿的蔬菜,令人滿足;刺河豚吃起來肉不多,肉質的油脂不多,感覺是吃巧的。
而四人套餐跟定食的水果&甜點都是一樣的
而這燕麥粥,熬的頗軟爛,也不會太甜,好吃。因為給的量不多,吃完也不覺得有罪惡感
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