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地址:台南市東區東安路56號

營業時間:11:30–13:30, 17:30–21:30(公休日:週日)

電話:06 238 9863

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循線來到這家人稱高C/P的炒鱔魚意麵,晚餐時分內用、外帶的人潮不斷

店外高掛著菜單,果然是佛心價格

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口頭點餐,不用填單,因為只有老闆一人料理,所以得耐心等候

花枝米粉(羹)NTD70

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花枝個頭不大,但新鮮,而米粉的量也不少,算是很有誠意的價格

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且調味不會太甜,吃完也不覺得膩口

炒青菜(NTD40)

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菜炒的嫩又鮮,這波菜沒有土、澀味,很少吃過這麼好吃的炒波菜,令我驚艷

相較於前兩道這什錦麵(NTD60)就比較普通

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麵與湯都中規中矩,但海鮮確實新鮮

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最後是麻油豬心( NTD100)

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 又是見識老闆炒工的一道

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豬心厚薄一致,不致薄到失了口感,也沒厚到宛如嚼橡皮,熟度剛好

麻油爆香過的薑片及些許菜蔬解了麻油的膩,是近期吃過最好吃的麻油炒豬心

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坦白說以這個地段,這個價位還有這炒工來說, C/P值確實挺高的!

 

 

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