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林家白糖粿

地址:台南市中西區友愛街213號之2,近國華街口

營業時間:11:30-20:00(公休日見店家公告)

原水仙宮韭菜盒子

地址:台南市中西區國華街二段176號

營業時間:14:30-19:30()

連絡電話:0917 002 211

 

中西區中正區商圈,友愛街、國華街是早期很熱鬧的街道  因著人潮轉移到別區後,這裡也沒落好一陣子

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直到這幾年正興街慢慢火紅後,也讓中正商圈又重新活絡了起來

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這天下午來此逛逛,因著嘴饞就想起這美味的韭菜盒子 

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(原)水仙宮韭菜盒子就位於國華街與友愛街交叉口,林家白糖粿旁

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小小攤位,由老闆與老闆娘共同經營,一人現做現包,一人負責煎台與接單,合作無間

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這裡有高麗菜、韭菜盒子與豬肉餡餅一律NTD25,我個人最推他們的韭菜口味及辣椒醬!  

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個頭不算大,但皮薄餡料多,一口咬下滿是新鮮韭菜與冬粉絲

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調味偏淡,但加上辣椒醬後,增色許多,真的美味!

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吃完鹹的,就來點甜的吧:P

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韭菜盒子旁邊的林家白糖粿也是挺有名的

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主賣白糖粿、番薯椪與炸芋餅,任挑3樣NTD25,現做現賣,所以拿到時產品都還是熱呼呼的

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我挑了白糖粿與番薯椪

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點白糖粿時,老闆娘還會在白糖粿外滾一圈白糖

吃的時候外皮脆又不含油,裡面是熱麻糬的口感,越吃越順口,真是款邪惡甜食阿

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而番薯椪外皮則稍油一些,番薯內餡吃來很Q甜度很低,最裡頭還包了糖粒,遇熱後成了糖漿,搭配著內餡吃,並不膩口

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以現下甜點的精緻度來看,這些確實是不夠精緻,但以過往物資缺乏的時代,能在正餐之外來上塊脆Q白糖果真是幸福啊~

 

 

 

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