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地址: 700台南市中西區府前路一段353號
開放時間: 11:30:20:30
電話: 06 214 4400

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這家夏家魚麵也是意外找到的美味

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賣的是麵也非麵,是由為狗母魚漿經純手工製成之刀切麵條,完全沒有添加麵粉,算是相當特殊的「麵食」

裝潢與一般麵攤無異,菜單就在牆上

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點餐、出餐全由老闆娘一手包辦,手腳相當俐落

這天點了小碗魚麵(乾/NTD45)、魚冊&魚餃湯NTD35

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小小一碗內有青菜、瘦肉絲、海苔片些許肉燥

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夏家魚麵口感Q彈,帶著特殊的香味,越吃越涮口,令人回味無窮

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魚冊&魚餃吃起來也很美味,與市售魚餃不一樣

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而湯品感覺有放了冬菜,且因著有魚漿的味道,湯喝起來有種特殊的酸味,很特別

二訪時則點了大碗的魚麵(NTD70)、燙青菜(NTD20),還加點了鴨蛋(NTD10)

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美味依舊,好好吃喔!

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而燙青菜(NTD20)就一般,但他們的滷鴨蛋(NTD10)有咬勁,味道也不過鹹,好吃

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有機會一定要來嚐嚐這特色「麵」食啊

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