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地址:台南市北區勝利路443號

電話:0989 990 176

營業時間:6:00-13:00(賣完為止/公休日:週一)

店家臉書:https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=632609266919742&id=632373480276654

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這家店是在這附近的朋友告訴我的 (據店家說他們原本是在菜市場擺攤,現在出來租了個店面)

這天剛好路過,就停下來看看

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這裡專賣甜鹹燒餅類,甜燒餅有糖酥、紅豆、芋頭等等口味很多,而鹹燒餅的口味也挺特別的有原味蘿蔔絲餅、麻辣蘿蔔絲餅跟蔥燒餅&九層塔燒餅

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我光看就躍躍欲試

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之前我們有吃過他們的蔥燒餅,蔥花給的不手軟,但調味上燒淡一些,餅皮外脆內厚實

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這次買了他們的九層塔燒餅,燒餅外因為涼掉而變得比較乾硬,但回家過烤後就OK了,外皮我喜歡,而內裡的拌的九層塔真的挺香的,味道也是稍淡一些

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至於這麻辣蘿蔔絲餅,鹹度依舊不高,但確實很麻,我們都很喜歡,蘿蔔絲也沒有苦澀味,我很推

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至於甜口味的芋頭酥餅,這外皮真的酥香無比,很像在吃太陽餅或老婆餅,但又不會太油膩,內餡的量不算多,但味道也OK,我個人挺讚賞這酥餅的外皮

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由於店家把餅烤好後就放在外面,若是買甜燒餅,那口感不會跟熱的差太多,但若是買鹹的,建議回家過烤會令人更驚艷!

(下圖轉自店家臉書)

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