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地址:台南市中西區新美街101號(赤崁樓、大天后宮附近)

電話:06 222 8967 (強烈建議事先預約)

營業時間: 0900~1600

店家臉書:https://www.facebook.com/BON101/?fref=ts

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今天來到位於赤崁樓附近的新美街用餐

這家Bon brunch可是熱門的打卡&IG點之一

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店面不大,佈置得很雅致,新舊看似衝突又交融,我很喜歡

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裡面的座位不少,中央有張大桌子,大夥就排排坐 一塊兒用餐 

由於人實在很多,所以隔壁在聊什麼都聽得到,加上店員點餐前一直叮囑用餐時間的事,讓我吃得不算自在

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這裡主要就兩款餐點,熱煎三明治(厚度如市售厚片吐司)及黃金法國吐司,各自搭配不同的主菜,售價內含沙拉、濃湯&飲料

(玄米茶、紅茶&美式咖啡擇一,也可補差額換其他飲料) 

這次我點了香料雞腿黃金法國吐司(NTD260),飲料選冰美式(去冰無糖)

沙拉先上(醬無法另外放)

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所有的沙拉都裝在冰玻璃罐中,所以鮮度夠

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裡面有一兩種水果、美生菜、龍鬚菜,醬汁則是油醋醬,我個人喜歡這款酸度明顯的醬

濃湯

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看起來超大一盤,實則是薄薄淺盤,所以濃湯量算是正常

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今天供應的是玉米湯,將玉米粒打碎,加上馬鈴薯丁&麵粉而成;最明顯的味道是淡淡的甜度,其他並不特出。湯中除了沒削皮的馬鈴薯丁外,再無其他配料

主餐來了

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擺盤確實頗美,雞腿也好大隻

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一旁的配菜有玉米筍&培根蛋

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培根蛋的培根吃起來不會很油,而蛋本身因著培根的關係而帶著鹹香

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雞腿雞到外皮金黃香脆,而肉卻仍嫩而多汁,調味恰到好處(對重口味的人來說可能會稍淡一些),好吃

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一盤只有兩片切片法國吐司(真希望多一點><)

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內裡應是泡了牛奶蛋液,濕潤度剛好,又帶著蛋香

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表面則煎得脆而香(我猜在煎的時候可能法國吐司表面又有再沾蛋液)。總之真的好吃,若有搭配蜂蜜的話,這也能當甜點吃啊! 真的不錯

附餐飲料

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冰美式(去冰/無糖)

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普普

我覺得主餐的雞腿真的煎的不錯,法國吐司也真的有水準,只是店真的太受歡迎了,嘈雜,無法吃得很愜意,至少到此一嚐,足矣

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