午間食客 C'est Qiutian

【聯合報╱記者綦守鈺／報導】

膝關節是全身上下最容易發生傷害的關節，奇美醫院骨科主治醫師林昇輝表示，許多人深受退化性關節炎之苦，若平常能好好保養，可以延緩關節的退化，然而日常生活中什麼動作最傷膝？要如何避免過度使用？怎樣的壞習慣又會導致關節炎？

【台灣新生報／記者萬博超】 

茶與咖啡，何者較健康？法國一份大規模研究顯示，喝茶的人，非心因性死亡率相對低了二成四。研究人員傾向認為喝茶比喝咖啡健康。 

【聯合報╱記者黃捷／報導】

常見原本行動自如的長者，手術臥床一周後，突然無力行走。衛生福利部基隆醫院副院長許振榮表示，有統計數據顯示，臥床十天不運動，體內的肌肉就會少一公斤，即使年輕人也難逃肌肉流失的問題，此情況更會隨著年齡的增長而加劇，形成所謂「肌少症」。

【華人健康網╱記者王姿尹 ／台北報導】

中秋節的腳步近了，烤肉已經是傳統的慶祝活動之一，但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅？可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導，只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步，就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質！ 

【聯合報╱記者張嘉芳／專題報導】

【華人健康網╱記者張世傑／台北報導】

腸胃好無捷徑，多吃含黏液蛋白食物就對了！營養師表示，黏液蛋白食物富含多醣體，對腸胃有保護作用，可幫助修復胃黏膜、抵抗胃酸，這類果膠食物，包括：秋葵、山藥、南瓜、地瓜等，不僅含有豐富維生素U及K，可修復潰瘍，更可幫助腸胃蠕動，預防便祕，或是避免罹患腸癌的風險出現。

【華人健康網╱記者王姿尹 ／台北報導】

上班族為了提神，早上人手一杯香濃的咖啡，感覺才夠勁。但是，咖啡除了有提神效果，美國營養師指出，根據研究顯示，運動前後適量攝取咖啡因可以幫助燃燒熱量，增進血液循環，並減少肌肉痠痛的情形。

【元氣周報／記者郭宣文／報導】

圖／元氣周報製

呂友文說，不少媽媽因長期久站或過於疲憊，導致腳部水腫、冰冷等循環不良問題，透過按壓「委中穴」、「承山穴」、「崑崙穴」能有效舒緩腳部壓力。

【聯合報╱記者鄭涵文、黃文彥／報導】

下肢水腫可能和心臟、血管或腎臟的問題有關，不過究其根本原因，還是因為血液回流的狀況不佳。

【台灣新生報／記者蘇湘雲】

節食、減重可說是全民運動，不少人一直把節食、減重話題掛在嘴上，不過很多人常有錯誤觀念，這些觀念不但對減重沒有幫助，反而可能對身體造成傷害。美國西維吉尼亞大學學者在該大學網站針對一些常見節食迷思做出說明。

聯合報╱記者陳雅玲／報導 記者陳柏亨／攝影】

人體內約有70%的水分，以維持各種生理需求，除了攝取太多或太少水分，對身體會產生不良影響外，錯誤的喝水方式更會危害健康。但現代人經常隨手一杯手搖飲料，以為水夠了，卻不知身體其實「好渴」。以下是五個常見關於喝水的誤解，不可不知。

文／記者 朱芳誼

天氣一天比一天熱，不是走在戶外不到5分鐘汗珠立刻就從額頭滑落，就是大汗淋漓濕了整個背部，像沖了個熱水澡一樣。雖然出汗是人體面對熱度最直接的反應，但小心出汗太多頻繁，或是排汗部位與眾不同，有可能意謂著健康開始出現警訊，需要好好注意。

【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】

年輕人晚睡晚起或是睡不飽，白天很容易呵欠連連，醫師表示，若一天少睡兩小時，長期可能造成免疫力下降、記憶力減退，最好每天睡滿七小時，不要「欠睡眠債」。

【台灣新生報／記者鄭綿綿】 

體重過重易造成身體負擔過大，許多人因為作息、飲食不正常，造成代謝失調，無法有效消耗過多熱量、脂肪，應積極從作息、飲食習慣調整，才能有效減重。

【華人健康網╱記者洪毓琪／台北報導】

「醫師，有子宮肌瘤不能進補，真的嗎？」、「要怎麼吃才能避免肌瘤增大？」這是許有多子宮肌瘤患者常見疑問。究竟罹患子宮肌瘤婦女在飲食上該注意什麼呢？中醫師表示，患者應維持清淡的飲食習慣、減少食用寒涼、發性、過於滋補、燥熱的食物，以免生痰助濕，反使肌瘤增生，造成病情更加惡化。

「魚、肉、蛋、豆」，你覺得優先攝取順序為何？

衛福部在二○一一年發布新版的「每日飲食指南」，調整飲食營養攝取建議，以豆類為首，列了「豆、魚、肉、蛋」的優先攝取順序。但是，營養基金會調查發現，七成三的民眾根本不知道這項排序，甚至有不少人認為肉類才應是最主要的蛋白質來源。

【聯合報╱記者周毓翔／報導】

氣溫開始回升，覺得自己的皮膚又油又乾嗎？輔大醫學系教授洪啟峰解釋，覺得自己的皮膚乾，或是覺得自己的皮膚油，其實是兩回事，覺得油是因為皮脂腺發達，覺得乾則是皮膚開始老化。洪啟峰提醒，若是因為覺得臉油而過度洗臉，反而會破壞皮膚，不但無法改善臉油，還會加速皮膚老化。