文: 潘懷宗
現代人每天要花70%的時間使用手機、平板、電腦，甚至下班後還要盯著電視，我們的靈魂之窗整天下來一刻不得閒的承受強烈的藍光以及影像閃動的刺激下，當然容易出現問題，許多以往僅只發生於長者的眼睛問題：諸如白內障、老年性黃斑部病變、乾眼症，甚至失明..等等，罹患的年齡層已有明顯下降的趨勢，年輕人千萬不可不注意！
想要做好視力保健，應該要由日常保健做起，其實只要透過正確的飲食，就能攝取到有助於護眼所需的營養素，以下是潘老師整理出來，五大幫助視力保健最重要的營養素，提供各位讀者參考：
1.葉黃素（lutein）及玉米黃質（zeaxanthin）：這兩種營養素對眼睛的健康，非常重要，主要是存在於人體視網膜及水晶體中。它們主要的生理功能是吸收自由基之抗氧化作用，並有助於吸收對視力有害的藍光及紫外光，進而減少水晶體及視網膜的氧化。因為長期氧化會造成許多像是乾眼症、夜盲症、白內障，甚至於老化黃斑部病變等眼睛問題。目前衛福部並未有國人每日葉黃素及玉米黃質的攝取建議量，若依據哈佛大學於1994年之研究報告，顯示每天攝取6毫克葉黃素可有效降低老年性黃斑部病變之結論，一般人應每天攝取6~10毫克左右的葉黃素及2毫克玉米黃質，就可延緩黃斑部退化的問題。
現代人每天要花70%的時間使用手機、平板、電腦，甚至下班後還要盯著電視，我們的靈魂之窗整天下來一刻不得閒的承受強烈的藍光以及影像閃動的刺激下，當然容易出現問題，許多以往僅只發生於長者的眼睛問題：諸如白內障、老年性黃斑部病變、乾眼症，甚至失明..等等，罹患的年齡層已有明顯下降的趨勢，年輕人千萬不可不注意！
想要做好視力保健，應該要由日常保健做起，其實只要透過正確的飲食，就能攝取到有助於護眼所需的營養素，以下是潘老師整理出來，五大幫助視力保健最重要的營養素，提供各位讀者參考：
1.葉黃素（lutein）及玉米黃質（zeaxanthin）：這兩種營養素對眼睛的健康，非常重要，主要是存在於人體視網膜及水晶體中。它們主要的生理功能是吸收自由基之抗氧化作用，並有助於吸收對視力有害的藍光及紫外光，進而減少水晶體及視網膜的氧化。因為長期氧化會造成許多像是乾眼症、夜盲症、白內障，甚至於老化黃斑部病變等眼睛問題。目前衛福部並未有國人每日葉黃素及玉米黃質的攝取建議量，若依據哈佛大學於1994年之研究報告，顯示每天攝取6毫克葉黃素可有效降低老年性黃斑部病變之結論，一般人應每天攝取6~10毫克左右的葉黃素及2毫克玉米黃質，就可延緩黃斑部退化的問題。
