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不怕死的我又再次嘗試了南瓜饅頭XD。這次我又找了不同的版本試做,雖然有比前一次好,但麵團還是太軟黏。不過因為這次的麵糰還能整形,所以比較好揉,這爐出來依舊是很好看,且由於我又多加了老麵團,饅頭本身變得既蓬鬆又軟綿,老媽喜歡這款的口感受於扎實的全麥饅頭,於是乎又是一次誤打誤撞的成品了。 

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同事送了兩條大地瓜來,因此想說來試做麵包機的豆沙餡功能,做好後發現有這台面包機後要做什麼紅豆餡、芋頭餡都是很容易的了!

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【元氣周報/記者高詩琴/台北報導,資料來源/署立彰化醫院】  

 

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此文於2014.05.29更新

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成功做出全麥饅頭後,我又自信滿滿地做了南瓜饅頭,而為什麼最後成了南瓜巧克力包呢?完全是因為一場意外阿><

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一直玩麵包機的問題是,我做的很累,還得一邊記錄拍照寫心得,也很累呢!

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我之前就深受免揉麵包食譜的吸引,還有買書回來看。曾經操作過一次,無奈當時正值寒流期間,我的麵包都發不起來,只好將兩個硬梆梆的麵包丟掉,從此不再做免揉麵包。

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【聯合報╱記者吳佳珍、鄭涵文/輯譯】


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不才我做了一張馬來(文)食物與中文對照暨說明表,雖然蒐集的不多,且我覺得其實來張飲料品名對照表更實用

,不過我還是決定放上來跟大家分享一下!讓大家在旅行時比較好找想吃的東西吃。

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【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】  

綠茶對身體有許多好處,最近瑞士巴賽爾大學研究更發現,綠茶萃取物可幫助提升腦力,讓大腦認知功能變得更好,尤其是對工作記憶更有好處。 

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這一款不僅賣相好,口感也相當濕潤,甜度也不高,是一款深受長輩喜愛的吐司

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我想說上次成功做了蘋果果醬後,這次要再來挑戰鳳梨果醬

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【華人健康網╱記者張世傑/台北報導】

苦瓜素有「脂肪殺手」之稱,不僅含有豐富的膳食纖維,有助排毒,且熱量極低,可以預防癌症,對於肥胖族群也有減重效果。營養師表示,苦瓜屬於涼性食物,具降血糖效果,能抑制癌細胞增生,國外研究發現,每日1杯苦瓜汁能預防胰臟癌,具有防癌效果。

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【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】 

帶皮烤馬鈴薯、西瓜、咖啡、全麥吐司、杏仁、莎莎醬、優格、芝麻、菠菜是九種能減緩或預防頭痛的食物。然而頭痛只是症狀,有些找不出器質性原因,有些潛藏其他病因,經常頭痛的人不妨尋求醫師診斷與協助。 

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地址:台南市中西區衛民街701

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這個配方是我在網友的部落格所看到的,後來又加了一些東西進去。這條土司烤好時香味四溢,到了隔天依舊軟綿,也是我近來餽贈親友的首選之一。話不多說來分享吧! 

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【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】

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上周末整個火力全開,麵包機從早忙到晚。早上做饅頭(口感可,外觀不美正在研究)、中午做布朗尼,下午做鳳梨果醬,晚上再烤一條網友教的不失敗吐司,麵包機很忙,我也很忙XD 

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