午間食客 C'est Qiutian

抵達後的下午由於我們飢腸轆轆，便問了飯店人員哪裡有好餐廳

飯店人員便介紹了這間離飯店步行約8分鐘的Lúa Nếp Restaurant

這間餐廳好像是屬於Lúa Nếp Resort，餐廳大而寬敞

不少座位就傍著湄公河，景色真的超美的

餐廳的造景也小巧別緻

在這裡用餐真的令人心曠神怡阿~

我們這回其實不知道該怎麼點餐 看著英文菜單 外加越文菜單憑著一點運氣點菜 

這是我們點的大份bánh xèo (越南煎餅)+生菜

越南煎餅(越南語：bánh xèo／餅饒?)是流行於越南的煎餅，本為下柬埔寨（即今天越南南部湄公河三角洲）的高棉傳統食品。Bánh本字為「餅」，xèo則是煎餅時所發出的滋滋聲，主要成份為粘米粉、水、薑黃粉，南越一帶流行加入椰漿，常見餡料為芽菜、豬肉、蝦、生菜，常配以薄荷、紫蘇等香葉同吃，醮以水蘸汁同吃。在國外，這種煎餅有時會叫成斑戟，但越南煎餅的餅皮不含雞蛋，其黃色源自薑黃粉。

煎餅在越南各地相當流行，但南、中、北部略有差異。南越的煎餅直徑往往超過15厘米，而中部則略得較小，中部煎餅亦會加入一點孜然粉。(資料轉載於維基百科)

這煎餅有多大呢? 請以旁邊的醬油碟當比例尺

這餅皮煎的薄又脆，我好喜歡(中越的炸的/南越的是煎的)

裡面有滿滿的蔬菜、蝦米、肉絲&綠豆，整體味道清爽 

食用時取一部分包在蔬菜內食用

我們還點了兩份4人份炒麵 (炒麵也有附蔬菜)

不知道是餓了還是真的好吃，每道菜都吃個精光

同樣也是包著生菜吃

滷魚。這魚很嫩，味道就偏鹹一些，但很下飯  

酸湯魚（Canh chua)

料多味美，魚亦鮮，好吃

這餐(含酒水)吃的超級滿足才花了860,000VND(/700=1260~)大家直呼美味划算，超級推薦

隔天當地友人又帶我們又到此吃中餐，可見這家餐廳是真的不錯的

首先上了小菜:有蓮子、豬肉凍

炸捲

裡面有肉餡外還加了蓮子及一些蔬菜，吃起來清爽不膩口

涼拌蝦米 

除了蝦米外，這道還有蓮莖、不知名的花&一些蔬菜，吃起來也是非常清爽的菜餚

炒飯(上頭是豬肉鬆)

這道也好吃，不油膩

烤蝦 

肉質Q又香，好吃

接下來這道是令大家最嘆為觀止的

這七星魚看似跟一般的炸魚一樣

但其玄機在於廚師在不破壞魚皮的狀態下將魚肉取出、製作成魚漿並塞回魚腹中，最後再酥炸全魚，成了這道菜

魚肉Q彈、魚皮酥香不含油，超級好吃！

最後是火鍋

搭配生菜&河粉食用

這幾天吃到的火鍋湯頭真的都很棒，起這種吃法也很健康，真希望台灣也有這類的火鍋阿

最後是湄公河的特產-新鮮水果

對了來此也要記得點顆椰子水來喝，比台灣的好喝太多了~

真心大推這間美味餐廳！ 

整體吃下來我們都非常滿意，我們也發現中越的菜餚偏辣&郁，且菜餚精緻度較高，而南越則是以清爽為取向，精緻度不若中越，且使用更多的葉菜、蔬果類去進行變化，口味也是清甜居多

這趟吃下來我越發佩服這個國家了，道地的越南菜真的好好吃喔:P

==INFO==

Khu Bãi Bồi Đường Sông Hậu, P. Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Đang mở cửa 07:00 AM - 09:00 PM

+84 710 3676 979

越南煎餅:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%85%8E%E9%A4%85