午間食客 C'est Qiutian

這天晚上資深老饕領著我們一群人來此用餐

帶有中國風的庭園造景，不時還可聽到青蛙叫

第一道是一片烤的蝦餅，又香又脆，我超愛(可續)，當地有人說他們在家也會製作這種餅來吃 

下面左邊這道有點像蝦鬆，裡頭有炒入芝麻，還有使用椰子的某個部位(像半天筍的感覺)，這道味道做的也好吃，我們用來搭配蝦餅吃

和風胡麻沙拉，清爽美味(胡麻醬不會太濃稠，不錯) 

生春捲，搭配的醬汁嚐起來有花生、芝麻胃的鹹醬汁，這是我第一次吃到這種醬，挺特別的

包的相當精實

川燙瓠瓜+蝦蟹醬汁

這醬汁鮮郁令我印象超深刻，我心想真不知道要花多少時間才能熬出這醬汁，真的是功夫菜

烤鴨

這裡的烤鴨吃起來是較濕潤的，皮口感有點像烤乳豬

北京烤鴨搭配餅，這裡的烤鴨搭配的是炸糯米糰

這糯米糰不僅Q彈又帶著椰香，我覺得好好吃

最後是湯品

這裡的湯酸甜好喝，且使用了七星魚製作魚丸，口感超級Q彈，這種於據說台灣是沒得吃的

這湯依舊是搭配著河粉、生菜一起食用

湯美、魚鮮，料美味，令我印象好深刻

這餐我們14人一共吃的2,742,000VND (=NTD4000)(含酒水)，以餐點內容來看真的是物有所值，推推推！

==INFO==

Hoai Thanh, Thuy Xuan, Hue, Thua Thien-Hue, Hue Hoài Thanh, Thủy Xuân, Huế, Thua Thien-Hue, Vietnam
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