地址： 台南市中西區永福路二段31號
電話：06-2226390
營業時間：08:30-21:30
泉記是台南舊市區內少數明日還有供應狀元粿的店家
通常這類的傳統點心都得在廟會或是夜市(夜市也不常見)才有得買，但泉記則一直有販售
騎樓擺放著工作檯，檯旁還販賣一些糕類、花生脆糖等零嘴，價格都不貴
目前狀元粿的售價是小盒NTD78/6顆，大盒NTD130/10顆
狀元粿有兩個口味可挑，芝麻或花生。點好後，老闆娘就會製作
店內則擺放著米糧
狀元粿製作過程相當快速，只見老闆娘熟稔的操作著，一顆顆潔白Q彈的狀元粿就完成了
我買了綜合口味，每個狀元粿上面都有撒芝麻或花生，所以很好認
這每一顆的重量約是24g~30g 不等(我有秤過)
熱熱吃的時候，粿身挺黏的，Q度還沒有很明顯
但放涼後，粿身不僅不黏牙了，還很Q彈，我覺得好好吃喔:P
芝麻&花生都很棒，有機會來泉記回味一下古早味的零嘴吧^^
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