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2016.10改為法福餐酒館

臉書專頁:https://www.facebook.com/five.urban.stay/?fref=ts

菜單如下(若有調整依店家公告為主)

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地址:台南市中西區青年路220號

電話:06-223-1155(建議事先訂位)

營業時間:AM11:30~PM3:00; PM5:30~PM9:00 (全年無休)

店家臉書:https://www.facebook.com/five.urban.stay/

*平日:NTD489+10%,平日晚餐、例假日全天NTD589+10%

*用餐時間限制:90分鐘

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這天跟家人一起來FI5VE urban stay 義大利餐廳聚餐。 之前這裡是提供單點制或套餐制,2016年3月後就改為自助吧的形式

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從外頭看就覺得餐廳很有氣勢

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空間雖然不算非常寬敞,但整體設計卻讓人感覺很舒適、沒有壓迫感

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內部的布置也很有味道,我喜歡

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一進門的右手邊是半開放式廚房

廚房前方就有吧檯。 這裡為主食的展示區

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店家使用顏色鮮豔的鑄鐵鍋來盛裝料裡 視覺效果很棒

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烤食蔬&烤菇味道清爽

炸物吃起來也不錯,含油量少,吃起來不膩

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青醬燉飯,味道不算最突出,但這米真的好吃,我不會說他硬,算是Q彈(偏硬一些)

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麵的口感也是Q彈,醬汁有明顯酸度,吃起來清爽

他們的肉丸子吃起來還好,但醬汁很好吃!

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Pizza

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我個人覺得Pizza是他們的招牌,因為餅皮真的做得好好吃,中間軟,外邊脆又香

口味也好吃,真的一定要吃吃看

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餐檯旁還有佐料區,可以自行添加

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是否覺得好像東西很少,雖然看起來是這樣,但用餐期間廚房一直出菜 所以我們其實吃到很多款不同的料理,等等來介紹

除了主餐台外,再往裡面一點,就會看見飲品、甜點、湯品、沙拉&麵包區

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熱飲有:熱咖啡(順口)、熱開水(提供數款茶包);冷飲:蜂蜜檸檬水、薄荷檸檬水、雪碧&蔬果汁 (我個人喜歡們的檸檬水系列,好喝)

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沙拉區

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提供數款醬汁(我最愛他們的巴沙米可油醋醬)

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麵包 (搭配一款抹醬) (三款的品質都不錯)

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生菜、麵包&醬汁我都愛 

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兩款湯品(一款洋蔥清湯,一款紅蘿蔔奶油濃湯)

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吃自助吧的大忌之一就是喝太多湯,但是我得說這裡的湯都熬得好好喝!(稍鹹一咪咪) 

洋蔥清湯中因為加入了培根,所以喝起來頗香的;至於這紅蘿蔔奶油濃湯 真的好好喝,完全喝不出紅蘿蔔的味道(土味),我一連喝了兩碗! 

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除了檸檬派外,我們其他口味都試過了,最不膩口(甜)的就是古典巧克力,遠超越附餐&自助吧水準

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接著繼續介紹我們用餐期間吃到的其他料理

每當廚房一敲鐘就表示有新菜,這時工作人員會端著新菜每桌介紹並幫客人夾取

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酥炸海鮮 有魚肉(超嫩)、有蝦(很新鮮)&花枝

他們的炸類含油量都不高,所以吃起來真的很清爽

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青醬海鮮&鮪魚披薩 

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這是厚餅皮,吃起來很像扎實的佛卡夏。青醬海鮮的味道清爽,而鮪魚就是鹹香,都好吃

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鮮蔬蕈菇& 沙拉米披薩

我個人覺得蕈菇口味比沙拉米好,但餅皮依舊好吃

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洋蔥雞肉 (洋蔥一點也不嗆,只是調味上味道不算太特別)

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 這一款我也覺得味道還OK 

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雞肉佐巴沙米可醋,這款的雞肉入味又不柴,只是調味稍鹹

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炸米球

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裡面是青醬燉飯,弟弟很喜歡這道的口味

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松露蕈菇義大利麵

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心得只有四個字:非常好吃! 

松露好香我好愛,榮登我心目中的第一名!

 

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最後,店家還端出甜點披薩

一款是巧克力棉花糖口味,一款是蘋果核桃口味

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核桃蘋果的味道沒有很特出,兩款都嚐過後,我們一致喜歡巧克力棉花糖口味

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最後是店家自製奶酪

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這裡的口感軟綿,搭配上他們自製的莓果醬 挺清爽的 

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整餐吃下來,我們真的吃到好多道料理,且味道都很有水準 (只是整體來說會鹹一點,可能是因為起司放得多?)

我覺得即使改為吃到飽形式了,但東西還是有一定的水準,而非濫竽充數

美味的餐點,加上舒適的用餐氣氛,超級推~

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