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地址:台南市中西區府連路132

電話:0921 719 212

營業時間:AM7:00~PM5:00 (週四公休)

店家臉書:https://www.facebook.com/coffeegenes

店家部落格: http://coffeegenes.pixnet.net/blog

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曾經有人送給我一些咖啡基因的手烘豆,但口感偏酸我不愛,自此我就對這家店沒太大興趣

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但最近騎經過店面時,又引起我的興趣,上網爬了評價,幾乎都是一面倒的推薦,於是這天中午,我就來試試了

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  店家主打外帶,所以店面簡易

有個長形吧台,幾張椅子,騎樓則有三組桌椅

手寫菜單高掛在兩旁價位就像眾網友說的,很佛心。價格是小杯價(360ml),內用大杯是小杯價X2再折NTD10

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除了義式咖啡還有精品咖啡、單品豆

主打咖啡,另有一兩款甜點,沒有其他輕食,所以店家歡迎客人自備食物

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這裡也有販售店家自烘的咖啡豆,價格也不會太高;也有濾泡式隨手包

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這天我點了西雅圖風味的熱拿鐵(NTD60)

用餐期間看到來此外帶、內用的人潮不少,生意不錯@@

偷拍老闆拉花,呵呵

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拿鐵的拉花頗美,即使喝到底了,拉花的樣子

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他們的拿鐵屬於半奶半咖啡,不會太奶,咖啡也沒有很濃,對我來說算是中庸的拿鐵

雖說這杯的熱度不算太高,咖啡尾韻帶點酸,但仍是我可以接受的酸度

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而且價格很平易近人,第一來訪就留下不錯的印象

某個中午我又再度來訪  

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某天我點了熱爪哇摩卡(加可可粉/不加糖) NTD60

(他們的摩卡加巧克力醬,而爪哇摩卡則是加無糖可可粉) 

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這杯喝起來可可味沒有很明顯,反而使咖啡味變濃了,且咖啡尾韻的酸味也沒了

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喝到最後拉花依舊保持的不錯

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這杯爪哇摩卡的味道和我素來喜歡的拿鐵味道很相近,真是特別。我喜歡J

 

某個中午我則是點了果露風味咖啡拿鐵中的熱太妃糖拿鐵(NTD60)。 這款可以調整甜度,我選了微糖

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太妃糖拿鐵沒有拉花,但咖啡上的紋路很像是一朵玫瑰,看起來也是挺美的

這款的微糖剛好就是喝的到太妃糖的香,卻不喝出太妃糖的甜膩,加上醇厚的咖啡,我也很愛:P

歡迎大家有機會可以來喝看看喔:)

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