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地址:台南市北區開元路142

電話:06-2356011

營業時間:AM11:00-PM9:00

消費時間:不定期

之前佟記在東寧路開了好長一段時間,20142月後才搬到現址,雖然店面有小一點,不過口味、工作人員都沒變,讓人很有親切感,呵。 不過店外照拍糊了,就沒放了><

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騎樓這是煎台,店員有的在包料,有的在煎煎餃。店內右方有做餅的區域,這裡是負責烙餅、蔥油餅的。

小菜區

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免費供應的豆漿,雖然豆漿味淡了些,但仍算是有誠意的

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佐料區應該盡有

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多次吃下來,逐漸摸出一套點餐的方式,由於豬肉餡餅、煎餃、水餃的餡料味道差不多,我通常不會重複點,免得吃到後面很膩,所以我會上述三項挑一樣點,接著再點個牛的口味,或是麵類。

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 此外,我私心推薦一道我認為必點的起士蔥餅(NTD60);還有愛吃甜的人也建議點他的珊瑚抓餅()NTD45

這次點的是豬肉餡餅(NTD30)、餛飩麵(NTD70)、起士蔥餅(NTD60),後來又加點了珊瑚抓餅()NTD45

他的豬肉餡餅個頭不小,皮薄餡多,NTD30不算貴。肉餡多汁味美(代表肥肉比例也比較多),不錯吃。

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起士蔥餅,看起來薄薄的,不過餅皮內可是鋪了不少起士,蔥餅跟起士竟是如此合,沒吃過真的很難想像,請務必點來吃看看。

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這碗餛飩麵真的不算便宜,麵條就中規中矩,但他們的餛飩算大顆的,且肉餡很扎實,也算是有價值了。

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吃完後,我又再加點了珊瑚抓餅。這裡的好處是現點現做,就算吃完了再加點也不用等很久。

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我猜這餅應該有加了地瓜,看起來才會是這個顏色,抓餅的表面酥酥脆脆的,內裡則是鬆軟有嚼勁,帶著淡淡的甜味,是個美好的ending

 

建議大家有空可以去吃看看喔J

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