IMG_0408.JPG  

我想說上次成功做了蘋果果醬後，這次要再來挑戰鳳梨果醬

材料

1.鳳梨400G(切小塊)                    

2.糖70G(鳳梨太甜，所以用70克的糖還是有點多)                

3.金桔汁 15~20CC                

 IMG_0393.JPG  

作法:1.將鳳梨切成小塊

   2.接著依:糖、蘋果、金桔汁的順序放入容器內

                       

模式:果醬110分(後又追加了)15分鐘

 

這款果醬看起來比較水，因為鳳梨水分太多，果膠量也不算高，所以很難煮成像蘋果果醬那麼濃稠的樣子，不過口味是沒問題的。

後來我在做麵包時，有將這款鳳梨醬包進麵包裡，成品好吃。同時這款醬也可以用來做水果茶的基底。

因此鳳梨雖然成不了稠果醬，不過這款醬也適用在其他的料理上喔！

 

PS.有網友做了2個多小時，有煮出較稠的鳳梨果醬！

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    國際牌 麵包機 果醬 SD-BMS105T
    全站熱搜

    qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄