午間食客 C'est Qiutian

▇ 運動燃燒脂肪，大量運動瘦得快。

真相是→減重初期過量運動，代謝會出問題。

有民眾以為運動能燃燒脂肪，因此大量運動，試圖減重，但這種觀念可能適得其反，不但沒能減重，反而練出一身肌肉，活像「大隻佬」。

體適能老師賴玠豪說，肌肉的衰退比體重的衰減還慢，減重初期不應有太多的重力訓練或過量運動，否則會發生代謝適應問題，減重效果停滯。他強調，減重仍需搭配正確的飲食習慣，不然即使有運動，體重也會急速飆高。

他舉例，很多運動員因運動量大，靠飲食補充能量，退休後運動量大減，食量依舊沒變，身材像「吹風」一樣。營養師王夢玲提醒，運動對減重有幫助，不過需依個別的身體狀況量力而為。

歸根究柢，減重的不二法門是「少吃、多動」，方法很簡單，可是很多人無法持之以恆。義大醫院精神科醫師顏永杰另提醒，心理影響生理，現代人常因慢性壓力造成內分泌改變，壓力荷爾蒙一增加，脂肪堆積很快，因此臨床上有情緒困擾的人，很容易肥胖。

【另一個錯誤觀念】

▇ 少睡一點，熱量應該會多消耗一點。

真相是→擾亂生長激素，熱量變脂肪囤積。

坊間減肥方法千百種，也有人以為熬夜不睡覺就會瘦。醫師說，自然規律是日出而作、日入而息，很多人以為晚上不睡，讓身體處於「做工」狀態就能減肥，其實反而擾亂生長激素，讓體內多餘的熱量無法轉成肌肉，變成了脂肪囤積。